ウイスキー

　※完売※ 酒齢10年を超える秩父のシングルモルトウイスキー。バーボンバレルを主体として、数々の構成 原酒がつくり出す深い味わいは時間と共に変化を続け、その複雑な余韻は、さまざまな表情でいつ までも飲み手を楽しませてくれます。ぜひ最初の一杯はストレートでお楽しみください。

　※完売※ 新しい“Double Distilleries”が刻むベンチャーウイスキー 2008年操業を開始した秩父蒸溜所と、2019年に誕生した第2蒸溜所。異なる個性を湛える二つの原酒が織りなす、唯一無二のブレンデッドモルトウイスキーです。秩父蒸溜所のリッチで上品なフルーティーさと、第2蒸溜所の直火蒸留による力強さ。それぞれの特徴が柔らかく調和し、濃厚な蜜のような甘みと、透明感のある果実の風味が広がります。

フラッグシップ「嘉之助シングルモルト」の限定商品。 吹上浜に春を告げるハマゴウのみずみずしい香りとやわらかな潮風を、カスクフィニッシュで表現しました。バーボン樽熟成の原酒をアップルブランデー樽で、焼酎リチャー樽熟成の原酒を白ワイン樽で、それぞれ後熟した原酒をキーモルトに使用。また、複数のシェリー樽原酒で味わいに厚みと複雑さを与え、少量のピーテッド原酒が全体の味わいを引き締めます。更に、従来より時間をかけて加水を行う”スローディリューション“技法により、穏やかにアルコールと水が溶けあうことで、味わいに更なる丸みをもたらしました。軽やかな花のアロマとゆず餡のような爽やかな果実感・丸みのある甘やかさが広がり、グレープフルーツと潮風の心地よい余韻が長く続きます。

「シングルモルト津貫 2026エディション」は、バーボンバレルやシェリーカスクを主体に様々な樽で熟成されたモルト原酒をヴァッティングした2025年リリースのシングルモルトウイスキーです。やわらかく広がる甘く芳醇な香りとコク深く厚みのある味わいをお楽しみ下さい。

「アイラの女王」とも呼ばれる気品あるスモーキーフレーバーが特長 ヨーロピアンオークのオロロソシェリー樽とアメリカンオークの バーボン樽で最低でも15年間熟成。 甘く芳醇な風味と穏やかな スパイスが見事に調和した、個性豊かで美しい味わいです。

潮風とシェリーの交響 ― 味わいのハーモニー   厳選されたオロロソシェリー樽とバーボン樽で丁寧に熟成させることで、 魅惑的な複雑さを生み出しています。 レッドベリー、濃厚なバニラキャラメル、 ピーチなど、12年という歳月が育んだ甘美で豊かな風味が特徴。

日本、韓国、台湾、中国のみでの限定発売。 グレングラントの代表作である12年をファーストフィルのオロロソシェリー樽でフィニッシュした特別な1本。 新マスターディスティラー、グレイグ・ステイブルスが手がけた、アジア地域限定の特別なリリースです。グレングラント特有の華やかでフルーティなキャラクターに、オロロソシェリー樽でのフィニッシュによる芳醇な深みが加わり、ブランドのエレガンスを一層引き立てています。グレイグ・ステイブルスは、グレングラントらしさを損なうことなく、シェリー樽ならではの豊かな風味を最大限に引き出すため、熟成期間や樽の選定をし、最適なバランスを追求しました。

※完売※ 1985年に操業を開始したマルス駒ヶ岳蒸溜所は2025年に竣工40周年を迎えました。これを記念して1980年代、1990年代、2010年代、2020年代の休止期間の2000年代を除く４つの年代の原酒をヴァッティングし蒸溜所の40年の歴史を一つのウイスキーで表現した特別なシングルモルトウイスキーです。

KANOSUKEのフラッグシップ「シングルモルト嘉之助」を、シェリー樽で華やかに彩る限定版。 今回の限定品では、メローなKANOSUKEらしいシェリー樽の表現を追求し、オロロソとクリームシェリーの樽で熟成させた原酒をふんだんに使用。 KANOSUKEの核となるスパイシーな「和」のニュアンスをもたらす焼酎樽、さらに、アメリカン・ホワイトオークの新樽もエッセンスに加えました。 ダークチェリーのアロマ、フルーツたっぷりのパウンドケーキを思わせるリッチな味わい。 口に含むと、やさしく広がるマンゴスチンのようなトロピカルな果実味が、海辺の夕暮れのように穏やかな余韻をもたらします。

※完売※ 「マルスモルト ル・パピヨン」は、ウイスキーの熟成環境を形成する日本の四季折々の気候風土、その自然環境の素晴らしさを、日本に生息する蝶をモチーフに表現したシリーズです。 本州中部の高山帯に生息する「ミヤマモンキチョウ」がテーマの本商品は、翅が鮮桃色で縁取られた気品ある姿をイメージして、マルス駒ヶ岳蒸溜所で蒸留し、バーボンバレルで熟成させた3樽をヴァッティングした、トリプルカスク・シングルモルトウイスキーの逸品です。