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マツバドウでは、日本全国の様々な日本酒を取り扱っております。特約店だけの日本酒も多数。店頭にない日本酒もお問合せ可能です。

マツバドウのオススメ日本酒をご紹介。店内には何百点もの日本酒をご用意しております。お好みの日本酒をお探しの方はご相談ください。

純米吟醸（12）

  • 人気商品
  • 純米吟醸

真澄　純米吟醸　辛口生一本

  • 産地

    日本・長野県諏訪市

  • 酒造

    宮坂醸造
リンゴの蜜や白桃を思わせるフルーティーな香りがグラスから立ち上ります。口に含むと柔らかな甘みが広がり、中盤から後半にかけて心地よい苦味のニュアンスが現れ、すっきりしたキレのある余韻へと続きます。華やかな香りとドライな味わいが綺麗に調和されています。

  • 【720ml】

    ￥19,80（税込）

  • 【1800ml】

    ￥3,300（税込）
  • 季節限定品
  • 純米吟醸
  • 濃醇辛口

真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし

  • 産地

    日本・長野県諏訪市

  • 酒造

    宮坂醸造
長野県産の美山錦と兵庫県加東市山国地区産の山田錦を55％精米で使用。 7号酵母を用い、山廃仕込みにて厳寒期に醸した純米吟醸酒を秋口まで じっくりと熟成させた、季節ならではの一本です。複雑で奥行きのある 味わいを纏った、深まる秋に最適な一本。常温から熱燗まで、高めの 温度帯がおすすめです。ぜひゆったりとお楽しみください。

  • 【720ml】

    ￥2,178（税込）

  • 【1800ml】

    ￥3,630（税込）
  • 人気商品
  • 新入荷
  • 純米吟醸

久保田　千寿　純米吟醸

  • 産地

    新潟県

  • 酒造

    朝日酒造
☆新商品「久保田 千寿 純米吟醸」 　　　　　　2019年10月16(水)より料飲店向けに先行発売☆       綺麗でスッキリとした味わいの「久保田 千寿」の特長はそのままに、穏やかな香りでバランスのとれた、料理の味を邪魔しない純米吟醸酒に仕上げました。 口当たりはやわらかく、ドライな飲み口を楽しめます。冷やして飲むと、ほどよい酸味と飲んだ後のキレが感じられ、常温になるにつれて酸味が立って旨味の余韻が長く残ります。   和食や洋食、中華など幅広いジャンルの料理と相性のよい純米吟醸酒です。さっぱりとした料理はもちろん、バターやマヨネーズなどを使ったコクのある料理ともお楽しみいただけます。さまざまな料理とのペアリングを楽しんでいただければ幸いです。  　　　　　　　　　　　　　　　～参照：SAKETIMES～  

  • 【720ml】

    お問い合わせください

  • 【1800ml】

    お問い合わせください
  • 純米吟醸

〆張鶴　純米吟醸　山田錦

  • 産地

    新潟県

  • 酒造

    宮尾酒造
  宮尾酒造の原点である純米酒造りの経験を活かし、酒米の最高峰「山田錦」だけで造った、〆張鶴26年以上ぶりの新定番酒です。 宮尾酒造が目指すのは「料理と共に楽しんでいただけるお酒」。 華やかな香りとふくらみのある味わいをお楽しみください。

  • 【720ml】（箱入り）

    ￥1,947（税込）

  • 【1800ml】（箱入り）

    ￥4,125（税込）

  • 【1800ml】（箱なし）

    ￥3,850（税込）
  • 新入荷
  • 純米吟醸

新発売！　雪中梅　美守（ひだもり）

  • 産地

    新潟県

  • 酒造

    丸山酒造場
雪中梅でおなじみの丸山酒造場が 初めて純米吟醸を発売！ 蔵元としてはここ数年純米吟醸の試作を続けてきたとのこと。 ようやく発売まで漕ぎつけたこの「美守（ひだもり）」。 期待していただいて間違いないお酒です。     【 地元産にこだわった"米" 】 「美守（ひだもり）」の使用米は、五百万石と越淡麗。 どちらも丸山酒造場の地元である塔ノ輪産の酒造好適米。 ワインで言うところの"テロワール"－生育環境を強く意識。 地元産の米を使い、蔵の敷地内から湧き出る井戸水で仕込む。   【 美守－ひだもり とは？】 雪中梅としては珍しく、特定名称以外の別名を付けています。 美守は、蔵の所在地がかつて冠していた古名です。 丸山酒造場の所在地である「塔ノ輪」は、縄文時代の古窯跡が残る東頸城丘陵の西端に位置することから、古くは夷守（ひなもり）とよばれていました。江戸時代に「美守（ひだもり）」と字を変え、明治以降は町村合併などにより美守村→三和村→上越市三和区、と所属する自治体が変わり、現在に至ります。   【美守－ひだもり－どんなお酒？ 】 上に書いた通り、美守という名前をつけることで、改めて地酒というものを見つめ直した酒であるとも言えます。 塔ノ輪産「五百万石」と塔ノ輪産「越淡麗」どちらも精米歩合は50％。 麹米を、丸山酒造場自慢の「蓋麹仕込み」で作っています。 なにしろ初めて世に出るお酒です。 雪中梅の丸山酒造場らしいやわらいかい甘さ、落ち着いた口当たりは守りつつ、50％精米の洗練されたスッキリ感、吟醸らしい香りも少なからず感じていただけます。     まだまだ製造・流通において試行錯誤の面も多々あると思います。

  • 【720ml】

    ￥2,420（税込）

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