人気・オススメ日本酒｜埼玉県春日部市の酒専門販売のマツバドウ

日本酒らしくない高級感あふれるラベルですが、金の生は「陸奥男山 金撰」の無濾過生酒タイプです。

陸奥八仙は“華やかな吟醸香”と“さわやかな甘み”が特徴のお酒です。
こちらは瓶詰めの前に熱を入れる「火入れ」をしているため、より生に近いのが特徴です。

新潟県内最多金賞受賞蔵の吉乃川株式会社が自信を持ってお贈りする逸品です。

「越乃景虎」より年に4回しか出荷されない数量限定酒「越乃景虎　大吟醸」
品評会出品酒などの高級酒でよく用いられる酒袋という目の粗い化繊の袋にモロミを入れて吊し自然圧でしたたり落ちるお酒の雫だけを集めております。

夜明け前と言えばやはり「純米吟醸生一本」です。
山田錦を贅沢にも５５％迄磨き、吟醸造りをしたふくよかで上品な風味と心地よい酸のスッキリと綺麗な飲み口はまさに絶品です。
蔵元自慢のこのお酒を飲めば「夜明け前」のスタイルに納得です。
パイナップル、メロン、リンゴ様の果実香味になめらかで優しい米の味が楽しめます。

山田錦を60%まで精米して仕込んだその味わいは、蔵元が目指している「口にしたときやわらかく、最後にすうっと切れがよく」といった言葉がピッタリとあってはまる。熟成された濃醇な旨味とボリューム感が、口の中でふわっと溶けてなくなるような感じ。濃醇な酒だが、切れ味が鋭いためくどさは感じない。濃い目の味付けの料理と相性が良い。

大吟醸原酒 一度火入れ
この一本が蔵元に全国屈指の輝かしい入賞歴をもたらして来ました。全国新酒鑑評会で金賞受賞。極めてフルーティーな芳香と清涼感ある味わい。白身魚や貝の刺身、カナッペなど軽いものと。