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【限定品】八海山　金剛心　冬Ver.

一見したところ派手な装いも重厚さはあまり感じられませんが、

ひと口含めば馥郁（ふくいく）と調和した淡麗な味と香り、

喉ごしの後には豊かな充実感に浸れます。こ

れこそが、八海醸造が目指す酒質です。

 

 

限定純米大吟醸「金剛心」は、そんな大吟醸造りに挑戦するため、

原料米の選定から始めました。特A地区産山田錦と、

日本一の米所として有名な地元六日町城内地区産五百万石の長所を

融合させるべく、両者の高度精白米の絶妙な配合と

大吟醸造りの手法を駆使して醸し上げました。

氷点下の条件で２年間おだやかに貯蔵熟成させたもので、

若すぎることもなく上品でまろやかに成熟しています。

  • 【800ml】

    ￥12,100（税込）
ご注意事項 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。

商品情報

生産地 新潟県
酒造 株式会社八海山
原料 山田錦・五百万石
商品データ ALC：４０％
おすすめの飲み方 淡麗辛口をお楽しみいただくため、”冷や”がオススメです。
詳細情報 越後杜氏：南雲重光
その他 金剛心は、ゆるぎない一元の心。人にしみいる輝きです。
「金剛心」　　篆刻　古川　悟
折形を走る「金剛心」の朱文字。


ゆるぎない一元の心という意の本酒の名となった篆刻（てんこく）です。その美しさは、酒を口にする前から、自然と人智と時間に育まれた八海山の味わいを思いおこさせてくれます。この生命力あふれる篆書は、日本の篆刻芸術の開拓者古川悟氏が彫りあげた木印によって刻まれました。古代中国で鏡の周りに鑄込まれた篆刻の様式美を現代に蘇らせた文字からはいにしえ今も変らない味を楽しむ喜びが伝わってくるようです。特製の折形銘紙は篆刻作品としてもご鑑賞いただける美しさです。コレクションにあるいは額装品にお楽しみいただけます 。
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  • 新入荷

南方　超辛口純米酒

  • 産地

    和歌山県

  • 酒造

    株式会社　世界一統
紀州が生んだ＜知の巨人＞南方熊楠は、 紀州伝統蔵　清酒世界一統の創業者　南方弥右衛門の実子として生まれました。世界の植物学・民俗学に大きな功績を残した熊楠は自然保護活動の先駆者でもあり、のちに世界遺産登録された「熊野古道」が豊かな自然を現在まで残しているのは、熊楠の活動が大きく影響しているといわれています。紀州の豊かな自然の恵みに育まれ、熊楠の情熱・探求心は清酒世界一統の酒造りに代々受け継がれています。       全量山田錦を使用した特別純米酒を超辛口に仕上げています。 スッキリとしたキレの良さに米の旨味が醸し出され、余韻を愉しめるお酒です。

  • 【720ml】

    ￥1,485（税込）

  • 【1800ml】

    ￥2,970（税込）
  • 新入荷
  • 純米大吟醸

久保田　純米大吟醸　萬寿

  • 産地

    新潟県

  • 酒造

    朝日酒造
久保田の「最高峰」     麹米に精米歩合50％の五百万石を、掛米に精米歩合33％の新潟県産米を使用しているため、濃厚で豊かな香りと深い味わいが特徴です。   華やかで重厚な香り。 ふくよかさの中にもスッキリ感のある品のある味わいです。   軽く冷やしても、わずかに温めても、おいしく楽しめます。

  • 【720ml】

    ￥4,004（税込）

  • 【1800ml】

    ￥8,921（税込）

ご購入方法

商品のご購入をご希望の場合、「ご来店」または「お問い合わせ・発送」にてご購入が可能です。

ご注意事項
  • 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。
  • 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方に対してのお酒の販売はいたしません。

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〒344-0067 埼玉県春日部市中央1-2-3

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