ウイスキー

25年熟成モルトならではの風格を感じる濃厚さ。穏やかに感じられるピート香と スパニッシュオーク樽由来の甘やかさが際立ちます。 潮の香りが魅力のアイラモルトの中で最もバランスが良く心地よいなめらかな スモーキーフレーバー

バーボン樽とシェリー樽で熟成された原酒を、ペドロヒメネス・シェリー樽とトロンセ・オーク・コニャック樽の2種類のファーストフィル樽でフィニッシュ。 ●味わいは豊かで濃厚でありながら、シルキーで甘く、2種類のファーストフィルの樽でフィニッシュしたことにより、味に深みを与えています。 ●ペドロヒメネス・シェリー樽由来の甘いイチジクとブラッドオレンジの魅惑的なフレーバーは、トロンセ・オーク・コニャック樽由来のジンジャー、トーストしたオーク、焼き色を付けたパイナップルといった温かみのあるノートによってさらに引き立てられ、長く、豊かで優しい スパイス香のある余韻を残します。

アードベッグ蒸留所の25年物は、1990年代の厳しい時代に蒸留された希少な原酒を使用しています。閉鎖の危機を何度も乗り越え、蒸留所の歴史を象徴する一品です。 25年間熟成されたアードベッグの原酒は、予想を裏切る力強いスモーキーさと複雑なエレガントさを兼ね備えています。毎年一貫した味わいが楽しめる、数量限定のリリースです。

25年以上熟成が可能な原酒は1万樽に1樽あるかどうかといわれるくらい、大変希少なものです。 25年は、アメリカンオークのリフィル樽で熟成した原酒を年1回ボトリングしています。 長熟由来の柔らかい香りと、タリスカーらしい力強い味わいのパラドックスを楽しむことが できる至福のボトルです。

リッチな甘い香り、レーズンやキャラメルのような豊かな味わい、 ほのかにスパイシーで温かみのある余韻が特長です。

厳選されたスパニッシュオーク樽で最低18年間熟成させた原酒のみを使用。 まさにラグジュアリーなザ・マッカラン

ザ・マッカラン ダブルカスク15年は、2種類のオーク樽の完璧なハーモニーによって、1つの特別なシングルモルトウイスキーに昇華させた、バランスの良いシングルモルトウイスキー。シェリー酒で風味づけられたアメリカンオーク樽が繊細なバニラの風味を、ヨーロピアンオーク樽がほのかなスパイスの風味を加え、より甘く温かみのある味わいと個性を持つウイスキーに仕上げています。

ザ・マッカラン ダブルカスク15年は、2種類のオーク樽の完璧なハーモニーによって、1つの特別なシングルモルトウイスキーに昇華させた、バランスの良いシングルモルトウイスキー。シェリー酒で風味づけられたアメリカンオーク樽が繊細なバニラの風味を、ヨーロピアンオーク樽がほのかなスパイスの風味を加え、より甘く温かみのある味わいと個性を持つウイスキーに仕上げています。

厳選されたスパニッシュオーク樽で最低12年間熟成させた 原酒のみを使用。もっともスタンダードなザ・マッカラン

ピーテッドモルト使用のニューポットを焼酎リチャー樽とバーボン樽で熟成し、これをキーモルトに、 複数の樽で熟成させた原酒をヴァッティング。KANOSUKEが造るピーテッドウイスキーは、長年蒸留酒 に向き合い培った技術を活かした丁寧な原酒造りで、口当たりの柔らかさと上品なスモーキーさを持つ 優しい味わいに仕上げました。