Yamanashi de Grace

チャイルズ・ヴァレーの畑から。フレッシュなベリー系果実味、ハーブ、ミント、森林、たばこなどの複雑ながらナパ・カベルネの典型的な香りが立ち上がる。牛のバラ肉の煮込み、炭火焼の肉料理全般、甘いソースの鴨のローストに良く合う。滑らかな口当たりからきっちりと引き締まったタンニンまでその特徴をしっかりと示し格上の味わいに仕上がっている。

産地／フランス　ボルドー　オー・メドック産 色・味／赤・フルボディ グレートヴィンテージ2010年。 マルゴー2級の風格を手ごろに堪能する。 エレガントな舌触りではじけるような果実味に溢れ、ミネラル感も感じられるワイン。

こちらのアロース・コルトンはノンフィルター、強めの果実味に動物香が特徴。 樹齢70年という古木と20年の若木を混ぜて使っています。 動物香と果実香のまろやかなアロマと、柔らかく豊富なタンニンを土台とした、 フィネスを持ったワインに仕上がっています。   豊潤な果実味と、強烈な酸とミネラルが組み合わさり、 洗練されたスタイルで、優秀なヴィンテージと評される2010年。 2010年はブルゴーニュ全体の生産量が少なく、また品質においては2009年を凌ぐとも言われているため、今後入手困難になるとも言われているヴィンテージです！