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【希少】エクセプショナル・ハーヴェスト 2014年

  • 白ワイン

***エルモンド 15点/20点中!***

 

世界のセレブが愛するあのヘレス秘蔵の最高銘柄の造り手「ボデガス・ヒメネス・スピノラ」が世界でも前例のないワイン”を造ってしまいました!

 

摘み残さざるをえなかった粒をセレクトして造る世界にたったひとつの白ワインです。
品質だけを追求した彼らのペドロ・ヒメネスは量を造ることを許されません。 そのため、畑にはペドロ・ヒメネスにはならなかった、しかし上質のブドウが残ります。
ペドロ・ヒメネス用の収穫から21日後、ようやく収穫されたブドウはかくして“遅摘み”となり、類希なアロマを放つのです。

 

 

♪:深い琥珀色の輝き、類希なアロマ。喜びに溢れる極上の味わいをご堪能ください。

  • 【750ml】

    ¥3,850(税込)
ご注意事項 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。

商品情報

生産地 スペイン・ピノ・デ・ラ・ティエラ
酒造 ボデガス・ヒメネス・スピノラ元詰
原料 品種:ペドロ・ヒメネス100%
商品データ 土壌:アルバリサ土壌
醗酵:オーク樽にてマロ・ラティック醗酵
熟成:オーク樽熟成4ヶ月(500L)
おすすめの飲み方 やや辛口
14℃前後で飲むのがおススメ。
詳細情報 -
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クリスマスボトルワイン 赤・白

  • 産地

    ドイツ・モーゼル地区
  • 酒造

    -
ドイツ・モーゼルから 伝統ぶどう品種で造られた かわいらしいワインが届きました♡♡♡   【赤】辛口(ドルンフェルダー100%) やわらかでフルーティー! 食事に合う一本です。   【白】やや甘口(リースリング100%) 爽やかなミネラル感&フルーティーな 口当たりが心地よいワインです!
  • 【500ml】

    ¥1,980(税込)
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  • フルボディ

カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー

  • 産地

    アメリカ・カリフォルニア
  • 酒造

    ナパ・ハイランズ
チャイルズ・ヴァレーの畑から。フレッシュなベリー系果実味、ハーブ、ミント、森林、たばこなどの複雑ながらナパ・カベルネの典型的な香りが立ち上がる。牛のバラ肉の煮込み、炭火焼の肉料理全般、甘いソースの鴨のローストに良く合う。滑らかな口当たりからきっちりと引き締まったタンニンまでその特徴をしっかりと示し格上の味わいに仕上がっている。
  • 【750ml】

    ¥5,500(税込)
  • 赤ワイン

グレイス ロゼ

  • 産地

    山梨県 明野/三澤農場
  • 酒造

    中央葡萄酒株式会社
除草剤や化成肥料を使用せず、丹精込めて育てた三澤農場産のメルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフランを直接圧搾法とセニエ法にて小仕込みを行い、フレンチオークの旧樽での醗酵、貯蔵することで、品種の複雑さと土地の味わいが丁寧に表現されています。 標高700mの冷涼な産地の味わいが素直に表現されながらも、低収量で栽培された単一畑のロゼは世界的にも珍しく、複雑さと果実の厚みが感じられます。 日本でも、骨格のある辛口ロゼを造りたいという栽培醸造家の想いから、2008年に生まれたワインです。

ご購入方法

商品のご購入をご希望の場合、「ご来店」または「お問い合わせ・発送」にてご購入が可能です。

ご注意事項
  • 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。
  • 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方に対してのお酒の販売はいたしません。

ご来店購入

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お取り置き 商品によって可能な場合とできない場合がございます。お問い合わせください。
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