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SITO MORESCO 2012

  • 赤ワイン

ネッビオーロ種にメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした興味深いワイン。

「シト・モレスコ」というのは、畑の以前のオーナーファミリーの名前に由来しており、「モレスコさんの場所」という意味。バルバレスコ、トレイソ、セッラルンガにある畑から造られたブドウを使用しています。ブドウの品種によってそれぞれ別々にステンレスタンクによって醗酵。その後でブレンドし、バリック(小樽)で12ヶ月熟成されます。
その後、最低6ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされます。

 

 

・赤い果実のピュアなアロマが前面に出ており、果実味豊かでフルーティな味わい。
・ネッビオーロの美しさ、エレガントさを感じる一方で メルロのしなやかさ。

・カベルネ・ソーヴィニヨンの果実味、力強さを感じるバランスの取れたスタイル。
・フルーティな余韻と、非常に上品でシルクのようなタンニンもあります。

 

 

ピュアな果実のしっかりと味わいが感じられる造りで、同じブレンドでワインを造ってもこの味はガヤにしか出せないでしょう!

 

★既に飲み頃を迎えた状態でリリースされますが、4〜5年の熟成も可能です。

  • 【750ml】

    ¥6,160(税込)
ご注意事項 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。

商品情報

生産地 イタリア ピエモンテ
酒造 GAJA(ガヤ)
原料 -
商品データ -
おすすめの飲み方 -
詳細情報 イタリアワインの帝王、ガヤ。
ガヤは、イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位を不動ものとしており、 世界中の生産者の中でもトップクラスであることは疑いようがありません。
オーナーであるアンジェロ・ガヤ氏は、イタリアワインの地位の向上に最も貢献した人物の一人。
伝統を守りつつも、常に革新的な新技術を取り入れる柔軟さも持ち合わせ、一切の妥協を許さないワイン造りが、常に最高の評価を得ている秘訣です。

イタリアワイン専門のガイドブック、ヴィニ・ディタリア(通称ガンベロロッソ)にて、イタリアのあまたあるワイナリーを差しおいて、
一番多く最高評価(トレ・ビッキエリ)を獲得するなど、数えきれないほどの高評価を獲得しています。
その他 -

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  • 赤ワイン

グレイス ロゼ

  • 産地

    山梨県 明野/三澤農場
  • 酒造

    中央葡萄酒株式会社
除草剤や化成肥料を使用せず、丹精込めて育てた三澤農場産のメルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフランを直接圧搾法とセニエ法にて小仕込みを行い、フレンチオークの旧樽での醗酵、貯蔵することで、品種の複雑さと土地の味わいが丁寧に表現されています。 標高700mの冷涼な産地の味わいが素直に表現されながらも、低収量で栽培された単一畑のロゼは世界的にも珍しく、複雑さと果実の厚みが感じられます。 日本でも、骨格のある辛口ロゼを造りたいという栽培醸造家の想いから、2008年に生まれたワインです。
  • 新入荷
  • 白ワイン

【希少】エクセプショナル・ハーヴェスト 2014年

  • 産地

    スペイン・ピノ・デ・ラ・ティエラ
  • 酒造

    ボデガス・ヒメネス・スピノラ元詰
***エルモンド 15点/20点中!***   世界のセレブが愛するあのヘレス秘蔵の最高銘柄の造り手「ボデガス・ヒメネス・スピノラ」が世界でも前例のないワイン”を造ってしまいました!   摘み残さざるをえなかった粒をセレクトして造る世界にたったひとつの白ワインです。 品質だけを追求した彼らのペドロ・ヒメネスは量を造ることを許されません。 そのため、畑にはペドロ・ヒメネスにはならなかった、しかし上質のブドウが残ります。 ペドロ・ヒメネス用の収穫から21日後、ようやく収穫されたブドウはかくして“遅摘み”となり、類希なアロマを放つのです。     ♪:深い琥珀色の輝き、類希なアロマ。喜びに溢れる極上の味わいをご堪能ください。
  • 【750ml】

    ¥3,850(税込)

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