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BEAUNE 2010

  • 赤ワイン
果実味の強いポマールと、エレガントなサヴィニー・レ・ボーヌの中間的味わい。
一級クロ・デ・ムーシュの下部で、ポマールの一級エプノに近い位置に畑があります。
フレッシュ感が魅力のワインとなっていますが、もう少し熟成させるとアロマが加わって複雑さが増します。
樽の影響を受けないよう、新樽は使用していません。

 

瑞々しい赤い果実に、ほのかな木のニュアンスが絡む深みのある美しい香り。
純粋で熟したタンニンと豊かなボディーが印象的な1本♪

  • 【750ml】

    ￥6,050（税込）
ご注意事項 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。

商品情報

生産地 BEAUNE
酒造 NICOLAS ROSSIGNOL
原料 -
商品データ -
おすすめの飲み方 -
詳細情報 ニコラ・ロシニョールは、有力な造り手や多くの評価誌において、「10年後のヴォルネイを背負って立つのはきっと彼だろう」と期待されている実力派。

5代に渡り続く名門シャトーで、父親からドメーヌを受け継いだ
2000年からニコラ・ロシニョールの名前でワインをリリースしています。
ニコラは、ジョセフ・ボワイヨ、 ルイ・ラトゥールなどブルゴーニュの著名なドメーヌの他、ローヌのヴュー・テレグラフ、ボルドーのシャトー･ラフィット・ロスチャイルドなどでも修行を積みました。
その後も、南アフリカ、ステレンボッシュのドメーヌ・ボッシェンダルと
シャトー・ラフィットが所有するシャトー・ラ・カルボンヌで醸造や瓶詰めの技術を学ぶなど、若い造り手ながら、そのキャリアは超一流！
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  • 白ワイン

茅ヶ岳甲州

  • 産地

    山梨県北西部 茅ヶ岳山麓

  • 酒造

    中央葡萄酒株式会社
標高400ｍ～700ｍの茅ヶ岳山麓産の甲州が醸されています。     冷涼な気候と豊富な日照量に恵まれた地域で育まれた甲州は、 爽やかでありながらも、凛とした強さを感じさせるワインです。     フレッシュな青リンゴ、グレープフルーツ、洋梨、スイカズラ、カモミール、白コショウの香り。 なめらかな口当たりで辛口。生き生きとした酸味がワインを引き締めており、繊細ながら緊張感のある白ワイン。
  • 赤ワイン

グレイス　ロゼ

  • 産地

    山梨県 明野／三澤農場

  • 酒造

    中央葡萄酒株式会社
除草剤や化成肥料を使用せず、丹精込めて育てた三澤農場産のメルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフランを直接圧搾法とセニエ法にて小仕込みを行い、フレンチオークの旧樽での醗酵、貯蔵することで、品種の複雑さと土地の味わいが丁寧に表現されています。 標高700ｍの冷涼な産地の味わいが素直に表現されながらも、低収量で栽培された単一畑のロゼは世界的にも珍しく、複雑さと果実の厚みが感じられます。 日本でも、骨格のある辛口ロゼを造りたいという栽培醸造家の想いから、2008年に生まれたワインです。

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  • 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。
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