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鶴齢　純米大吟醸

  • 純米大吟醸

～「JAL」国際線ビジネスクラスの機内酒～

 

新潟県産の酒造好適米「越淡麗(こしたんれい)」を100%使用し、低温でじっくり時間を掛けて醗酵されたこのお酒は、米の旨味が最大限に引き出されています。

果実のような華やかな香りと飲みやすさの中に広がる優しい旨味が特長のこのお酒。

純米大吟醸らしいキメの細かい上質な口当たりと、豊かな果実香が感じられ、

スッキリしたお酒だというのが最初の印象です。

 

しかし、鶴齢の持ち味は「米の旨味を残す酒造り」です。

ただスッキリなだけではなく、舌の上で味わって行くうちに旨味や酸味などが顔を見せ、

時折見える苦味も酒質全体を引き締めるアクセントとして機能しています。

 

喉越しのキレ味もとても上品で爽やかなお酒です。

豪雪地帯である新潟県の厳寒の気候と、巻機山を始めとした

山々から湧き出る豊富な名水、そして越後杜氏の技が造り上げた、

越後の風土を感じさせる王道の純米大吟醸。

 

淡麗辛口でありながら、淡麗旨口でもある「鶴齢　純米大吟醸」

贈り物としてもとても人気の高いお酒です。

  • 【720ml】

    ￥3,465（税込）

  • 【1800ml】

    ￥6,930（税込）
ご注意事項 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。

商品情報

生産地 新潟県
酒造 青木酒造株式会社
原料 原料米：越淡麗
商品データ ALC:15°～16°
おすすめの飲み方 -
詳細情報 -
その他 -
ご購入方法

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  • 新入荷
  • 純米大吟醸

楯野川　純米吟醸　攻め＜生＞

  • 産地

    山形県

  • 酒造

    楯の川酒造株式会社
【季節限定商品】   「攻め」とは、もろみを搾る際に最後に出てくる部分のお酒です。 通常、「攻め」は雑味が多いため、単独で使用することはありません。 しかし、山田錦を精米歩合40％で純米大吟醸仕込みした「攻め」は雑味というよりは旨味に厚みのある純米大吟醸です。 その風味を活かすために加熱処理をしない生酒のまま出荷しています。

  • 【1800ml】

    ￥5,060（税込）

  • 【720ml】

    ￥2,530（税込）
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  • 純米大吟醸
  • 淡麗甘口

〆張鶴　純米大吟醸　PLATINUM LABEL~袋取り雫酒～　《受注販売･蔵元直送》

  • 産地

    新潟県

  • 酒造

    宮尾酒造
"受注販売･蔵元直送" 商品     朝日連峰の清冽な伏流水を使用し、高品質な山田錦を70時間かけ丁寧に30％まで精米して使用。 洗米、吸水作業も小分けにし秒単位で行い、麹造りも小さな一粒一粒に麹菌が内部まで入り繁殖するように手をかけました。 酒母や醪も通常よりずっと小さなタンクで行い、厳密な管理の元、30日以上かけてゆっくり発酵させます。     上槽は醪を入れた長方形の袋を吊るし、そこから自然にしたたり落ちてくるものだけをとった「袋取り」によるもの。 1回の仕込みから取れる量が限られており、大変貴重なお酒です。   火入れは上槽後の1回だけ行い、そのまま瓶に詰めて冷蔵貯蔵。華やかな香味をそのまま閉じ込めて熟成しました。   穏やかな香りとやわらかくキレイな味わいは、贅沢な食中酒に。 35％精米「〆張鶴 BLUE LABEL」よりも、長く続く余韻が特長です。   ※この商品は《受注販売･蔵元直送》になります。詳しくは店舗へお問い合わせください。

  • 【720ml】

    ￥25,300（税込）

  • 【1800ml】

    ￥50,600（税込）
  • 人気商品

雪中梅　本醸造

  • 産地

    新潟県

  • 酒造

    ㈱丸山酒造場
  雪中梅といえば、”新潟県上越地区を代表する銘柄" 雪中梅 本醸造は、 酒造好適米（酒米）「五百万石」と「山田錦」を使用し、蔵の敷地内にある自家井戸の柔らかな軟水を生かした日本酒です。   気になる味わいはやや甘口。 冷してか常温でお召し上がるのがお勧めですが、 「ふわっ」と体にやさしく染み入るごくぬる燗も雪中梅の楽しみ方の一つです！ お楽しみあれ。

  • 【300ml】

    ￥594（税込）

  • 【720ml】

    ￥1,320（税込）

  • 【1800ml】

    ￥2,530（税込）

ご購入方法

商品のご購入をご希望の場合、「ご来店」または「お問い合わせ・発送」にてご購入が可能です。

ご注意事項
  • 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。
  • 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方に対してのお酒の販売はいたしません。

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