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【鏡山】 さけ武蔵大吟醸

埼玉県で初めて開発された酒造好適米である「さけ武蔵」を使用した世界初の大吟醸の商品化。

豊かで華やかな吟香の主張。 味わいも濃醇で飲み応えのあるフルボディーな風味をお楽しみください。

  • 【720ml】

    ¥2,750(税込)
  • 【1800ml】

    ¥5,500(税込)
ご注意事項 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。

商品情報

生産地 埼玉県川越市
酒造 小江戸酒造株式会社
原料 さけ武蔵(米)
商品データ -
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  • 純米大吟醸

〆張鶴 純米大吟醸 BLUE LABEL~袋取り雫酒~ 《受注販売・蔵元直送》

  • 産地

    新潟県
  • 酒造

    宮尾酒造
"受注販売・蔵元直送" 商品     朝日連峰の清冽な伏流水を使用し、高品質な山田錦を65時間かけ35%まで精米して使用。 洗米、吸水作業も小分けにし秒単位で行い、麹造りも小さな一粒一粒に麹菌が内部まで入り繁殖するように手をかけました。 酒母や醪も通常よりずっと小さなタンクで行い、厳密な管理の元、30日以上かけてゆっくり発酵させます。   上槽は醪を入れた長方形の袋を吊るし、そこから自然にしたたり落ちてくるものだけをとった「袋取り」によるもの。 1回の仕込みから取れる量が限られており、大変貴重なお酒です。   火入れは上槽後の1回だけ行い、そのまま瓶に詰めて冷蔵貯蔵。華やかな香味をそのまま閉じ込めて熟成しました。     ※この商品は《受注販売・蔵元直送》になります。詳しくは店舗へお問い合わせください。  
  • 【720ml】

    ¥14,300(税込)
  • 【1800ml】

    ¥28,600(税込)
  • 人気商品
  • 純米大吟醸

鶴齢 純米大吟醸

  • 産地

    新潟県
  • 酒造

    青木酒造株式会社
~「JAL」国際線ビジネスクラスの機内酒~   新潟県産の酒造好適米「越淡麗(こしたんれい)」を100%使用し、低温でじっくり時間を掛けて醗酵されたこのお酒は、米の旨味が最大限に引き出されています。 果実のような華やかな香りと飲みやすさの中に広がる優しい旨味が特長のこのお酒。 純米大吟醸らしいキメの細かい上質な口当たりと、豊かな果実香が感じられ、 スッキリしたお酒だというのが最初の印象です。   しかし、鶴齢の持ち味は「米の旨味を残す酒造り」です。 ただスッキリなだけではなく、舌の上で味わって行くうちに旨味や酸味などが顔を見せ、 時折見える苦味も酒質全体を引き締めるアクセントとして機能しています。   喉越しのキレ味もとても上品で爽やかなお酒です。 豪雪地帯である新潟県の厳寒の気候と、巻機山を始めとした 山々から湧き出る豊富な名水、そして越後杜氏の技が造り上げた、 越後の風土を感じさせる王道の純米大吟醸。   淡麗辛口でありながら、淡麗旨口でもある「鶴齢 純米大吟醸」 贈り物としてもとても人気の高いお酒です。
  • 【720ml】

    ¥3,465(税込)
  • 【1800ml】

    ¥6,930(税込)
  • 人気商品

【限定品】八海山 金剛心 冬Ver.

  • 産地

    新潟県
  • 酒造

    株式会社八海山
一見したところ派手な装いも重厚さはあまり感じられませんが、 ひと口含めば馥郁(ふくいく)と調和した淡麗な味と香り、 喉ごしの後には豊かな充実感に浸れます。こ れこそが、八海醸造が目指す酒質です。     限定純米大吟醸「金剛心」は、そんな大吟醸造りに挑戦するため、 原料米の選定から始めました。特A地区産山田錦と、 日本一の米所として有名な地元六日町城内地区産五百万石の長所を 融合させるべく、両者の高度精白米の絶妙な配合と 大吟醸造りの手法を駆使して醸し上げました。 氷点下の条件で2年間おだやかに貯蔵熟成させたもので、 若すぎることもなく上品でまろやかに成熟しています。
  • 【800ml】

    ¥12,100(税込)

ご購入方法

商品のご購入をご希望の場合、「ご来店」または「お問い合わせ・発送」にてご購入が可能です。

ご注意事項
  • 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。
  • 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方に対してのお酒の販売はいたしません。

ご来店購入

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お取り置き 商品によって可能な場合とできない場合がございます。お問い合わせください。
駐車場 駐車場はございません。近くのコインパーキングをご利用ください。
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〒344-0067 埼玉県春日部市中央1-2-3

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