【鏡山】　さけ武蔵大吟醸

  宮尾酒造の原点である純米酒造りの経験を活かし、酒米の最高峰「山田錦」だけで造った、〆張鶴26年以上ぶりの新定番酒です。 宮尾酒造が目指すのは「料理と共に楽しんでいただけるお酒」。 華やかな香りとふくらみのある味わいをお楽しみください。

兵庫県加東市東条産（特Ａ地区）の山田錦を100%使用し醸した純米大吟醸酒。   最上級の酒米を使用し、杜氏、蔵人の技を集結させ、丹精込めて醸しました。 魚沼の風土を活かした極寒仕込みで醸すこのお酒は、 香り高く深い味わいがお楽しみいただけます。 まさに果実を思わせるような香り、飲みやすさの中に広がる優しい旨味は 極上のひと時を与えてくれます。   ◇鶴齢の真価を見ることができる、満足度の高い1本です。

精米歩合50％なのに純米大吟醸ではなく、特別純米。 飲んで楽しい純米酒、毎日飲める晩酌酒をコンセプトにあえて特別純米表記にしたんだそうです。   冷酒でも常温でもお燗でも楽しめるよう瓶燗火入をし、ほのかなバナナ系の香りと通常のオゼユキの中では落ち着いた風味で、食中酒にもぴったりです。