〆張鶴　雪　特別本醸造

～特約店限定商品～     ただ辛いだけでなく濃醇な米の旨味とシャープなキレの芳醇辛口純米酒です。 もちろん 冷でも美味しいですが、お燗すれば、お米の旨味が増します♪         まずは、冷やして！次は、お燗で！と温度にかかわらず、オールドラウンドに飲める最高の1本です。

「久保田 萬寿 無濾過生原酒」は、寒造りと言われる、最も酒造りに適している1月から仕込み始めます。   麹の製法を工夫することで、アルコール度数の高い原酒でありながらも、柔らかな味わいが出るよう気を遣いながら醸しています。もろみを搾ったあとは一切手を加えず、すぐに壜詰めすることで、搾りたての瞬間をお楽しみいただけます。   無濾過生原酒ならではのほのかな黄金色の見た目と芳醇な香り、そして濃厚で深い味わいをもちながらも、柔らかくなめらかな口当たりが特長。冷やしてそのままでも、氷を入れてロックでもお楽しみいただけます。 素朴で、上質な搾りたての味わいは、寿司、天ぷら、懐石などの和食によく合います。

山廃仕込み由来のふくらみのある味わいと、爽やかな酸味。 スッキリさを兼ね備えた、のど越しは軽やかな純米大吟醸酒です。   ぬるめのお燗がこの酒の持ち味を最も感じられます。