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  • 希少品

真澄　純米大吟醸　夢殿

  • 純米大吟醸

夢殿は明治時代から真澄が最上の酒に冠してきた名称。厳選した酒米を七号系自社株酵母

で醸し、袋搾りの雫だけを製品化しました。希少な一本です。

 

黄色いリンゴ、白桃などを思わせる華やかで芳潤な香りに、柔らかくきめ細やかな口当たりが上質さと風格を感じさせます。口に含むとなめらかな甘みとバランスの取れた酸味が上品に重なり合い、優美でエレガントな余韻を残します。

  • 【720ml】

    ￥13,200（税込）
ご注意事項 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。

商品情報

生産地 日本・長野県諏訪市
酒造 宮坂醸造
原料 米、米こうじ

兵庫県加東市山国地区産 山田錦
商品データ 精米歩合35%
アルコール分15度
おすすめの飲み方 冷酒
詳細情報 [香り]穏やか◯◯◯●◯華やか
[第一印象]優しい◯◯◯●◯しっかり
[旨味]軽快◯◯◯◯●豊潤
[余韻]短い◯◯◯◯●長い
その他 -
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  • 純米大吟醸

爽醸 久保田 雪峰 純米大吟醸

  • 産地

    新潟県

  • 酒造

    朝日酒造
☆4月限定出荷   雪解けや芽吹きなど、春の訪れと息吹をお楽しみいただくための久保田 雪峰です。 原料米を吟選し、爽やかな香味を維持するために、厳冬の寒造りによる低温発酵と氷温貯蔵。   マスカットやマスクメロンのような爽快でフレッシュな香りとともに、甘味・酸味の調和の中に、米の旨味がほんのり広がります。 10～15℃の花冷えでキレを、常温で華開く香りを感じていただけます。 春のほろ苦さを感じる山菜料理などとともにお楽しみください。

  • 【500ml】

    ￥3,410円（税込）
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【限定品】八海山　金剛心　冬Ver.

  • 産地

    新潟県

  • 酒造

    株式会社八海山
一見したところ派手な装いも重厚さはあまり感じられませんが、 ひと口含めば馥郁（ふくいく）と調和した淡麗な味と香り、 喉ごしの後には豊かな充実感に浸れます。こ れこそが、八海醸造が目指す酒質です。     限定純米大吟醸「金剛心」は、そんな大吟醸造りに挑戦するため、 原料米の選定から始めました。特A地区産山田錦と、 日本一の米所として有名な地元六日町城内地区産五百万石の長所を 融合させるべく、両者の高度精白米の絶妙な配合と 大吟醸造りの手法を駆使して醸し上げました。 氷点下の条件で２年間おだやかに貯蔵熟成させたもので、 若すぎることもなく上品でまろやかに成熟しています。

  • 【800ml】

    ￥12,100（税込）

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