〆張鶴　月　本醸造

冬季限定で発売される、純米吟醸酒「出羽燦々誕生記念」の 無濾過生原酒です！ 北国の女性を想わせる繊細で美しい味わい、原酒が持つ重厚な旨みをお楽しみください。

一見したところ派手な装いも重厚さはあまり感じられませんが、 ひと口含めば馥郁（ふくいく）と調和した淡麗な味と香り、 喉ごしの後には豊かな充実感に浸れます。こ れこそが、八海醸造が目指す酒質です。     限定純米大吟醸「金剛心」は、そんな大吟醸造りに挑戦するため、 原料米の選定から始めました。特A地区産山田錦と、 日本一の米所として有名な地元六日町城内地区産五百万石の長所を 融合させるべく、両者の高度精白米の絶妙な配合と 大吟醸造りの手法を駆使して醸し上げました。 氷点下の条件で２年間おだやかに貯蔵熟成させたもので、 若すぎることもなく上品でまろやかに成熟しています。

  特別な時を味わうプレミアムラインの『久保田 萬寿』ラインから新作入荷！！     ～～～～朝日酒造　プレスリリースより抜粋～～～～ 『久保田 萬寿』は、1986年の発売以来、久保田の最高峰として多くのお客様にご支持いただき、様々な記念日や特別なひとときを彩ってきました。近年、国内外で高価格帯の日本酒の需要が高まっており、また、お客様からも、人生の節目の記念日にはより特別な日本酒を楽しみたいとのニーズがあります。35年で培った独自技術によるこだわりを表現した新たな日本酒を生み出すことで、『久保田 萬寿』の特別感をより一層強化いたします。 『久保田 萬寿 自社酵母仕込』は、酒米、精米方法、自社酵母の3つにこだわり醸した久保田 萬寿です。蔵人も生産に携わった新潟県長岡市越路地域産の酒米「五百万石」を、自社でプログラムした「原形精米」により精米歩合40％まで磨き上げ、長年かけて育種した自社開発の酵母で仕込みました。重層的でエレガントな香りと、深くまろやかな味わいが広がります。存在感のある味わいながら、後味は透き通るようなキレを感じられます。成人や結婚、還暦など、人生の様々な節目を彩ります。   デザインは、『久保田 萬寿』を踏襲しながら、記念のひとときにふさわしい装いに仕上げました。ボトルには一つ一つ手で封緘をほどこし、化粧箱はボトルとの調和を意識して深い焦茶を基調にし、ボトルと同じく和紙を貼ることで、より上質感・高級感を高めました。 朝日酒造は、2020年5月に会社創立100周年、「久保田」発売35周年を迎えます。「久保田」のブランドリニューアルを展開し、変わりゆく時代とお客様の声に耳を傾け、その声に応えるために常に時代に相応しい挑戦を行い、お客様に納得いただける美味しさを追求・提供し続けます。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～ エレガントな香りと、深くまろやかな味わいが広がり、存在感のある味わいながら、後味は透き通るようなキレを感じられます。成人や結婚、還暦など、人生のさまざまな節目を彩るお酒になるでしょう。