尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　山田錦 39%

★店主も、正直・・・お気に入りです。 フレッシュな洋梨のアロマや林檎のような甘みが、女性の人気につながっています。日本酒が苦手な方でも飲めてしまいます！     （公式HPより抜粋） 色合いは透明度の高い輝きのあるイエロー。 新酒の頃からの桃や柑橘系のアロマに加え、熟成を経て、青林檎と洋梨のアロマも感じさせます。 ボトルエイジにより、林檎の様な爽やかな甘みに、心地よい渋みが加わりアップルティーを思わせるフレーバーに。 芳醇かつ繊細な味わいが『熟成』の可能性を内包しています。

★店主も、正直・・・お気に入りです。 ヴィンテージごとに異なる味わい。 1本に絞り込めません。     （公式HPより抜粋） 色合いは輝きのある淡いレモンイエロー。 新酒の頃からの桃や柑橘系のアロマに加え、熟成を経て蜜柑や洋梨を感じさせる華やかなアロマとなっております。 更なるボトルエイジにより、口当たりは優しくミネラルを感じ、まろやかな甘みと心地よい渋みがスッキリとした味わいを感じさせます。 厳格な管理の元で、『熟成』を経た日本酒のポテンシャルをお楽しみいただけます。

  雪中梅といえば、”新潟県上越地区を代表する銘柄" 雪中梅 本醸造は、 酒造好適米（酒米）「五百万石」と「山田錦」を使用し、蔵の敷地内にある自家井戸の柔らかな軟水を生かした日本酒です。   気になる味わいはやや甘口。 冷してか常温でお召し上がるのがお勧めですが、 「ふわっ」と体にやさしく染み入るごくぬる燗も雪中梅の楽しみ方の一つです！ お楽しみあれ。