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櫛羅 山田錦80 純米無濾過生原酒

  • 純米
  • 淡麗辛口

自社田にて農薬も除草剤も使わずに丁寧に育てた山田錦を80%の低精白で頂ける贅沢なお酒です。
ピチピチとしたガスとお米を磨かないことによる旨味をしっかり感じます。
それでいてキレも良し。低アルを感じさせない飲みごたえ。

  • 【720ml】

    ¥1,540(税込)
  • 【1800ml】

    ¥3,080(税込)
ご注意事項 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。

商品情報

生産地 日本・奈良県御所市
酒造 千代酒造
原料 自作田山田錦
酵母:協会9号
商品データ アルコール度数 14度
原料米/精米歩合 櫛羅産山田錦100%/80%
おすすめの飲み方 常温・冷酒・燗酒
詳細情報 -
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〆張鶴 純米大吟醸 PLATINUM LABEL~袋取り雫酒~ 《受注販売・蔵元直送》

  • 産地

    新潟県
  • 酒造

    宮尾酒造
"受注販売・蔵元直送" 商品     朝日連峰の清冽な伏流水を使用し、高品質な山田錦を70時間かけ丁寧に30%まで精米して使用。 洗米、吸水作業も小分けにし秒単位で行い、麹造りも小さな一粒一粒に麹菌が内部まで入り繁殖するように手をかけました。 酒母や醪も通常よりずっと小さなタンクで行い、厳密な管理の元、30日以上かけてゆっくり発酵させます。     上槽は醪を入れた長方形の袋を吊るし、そこから自然にしたたり落ちてくるものだけをとった「袋取り」によるもの。 1回の仕込みから取れる量が限られており、大変貴重なお酒です。   火入れは上槽後の1回だけ行い、そのまま瓶に詰めて冷蔵貯蔵。華やかな香味をそのまま閉じ込めて熟成しました。   穏やかな香りとやわらかくキレイな味わいは、贅沢な食中酒に。 35%精米「〆張鶴 BLUE LABEL」よりも、長く続く余韻が特長です。   ※この商品は《受注販売・蔵元直送》になります。詳しくは店舗へお問い合わせください。
  • 【720ml】

    ¥25,300(税込)
  • 【1800ml】

    ¥50,600(税込)
  • 季節限定

真澄 純米吟醸 あらばしり

  • 産地

    日本・長野県諏訪市
  • 酒造

    宮坂醸造
洋梨や青リンゴ、白桃の瑞々しい香りに、上新粉や綿飴のほのかな甘いニュアンスが重なります。そこにレモングラスやセージなどのハーバルなアクセントが加わり、溌剌とした印象です。味わいは、摘みたての果実を思わせる甘味と生き生きとした酸味が呼応しあい、生原酒ならではの弾けるようなフレッシュ感が際立ちます。後味はシャープでキレが良く、鮮やかな余韻が最後まで躍動感を楽しませてくれます。
  • 【300ml】

    ¥803(税込)
  • 【720ml】

    ¥1,925(税込)
  • 【1800ml】

    ¥3,207(税込)

ご購入方法

商品のご購入をご希望の場合、「ご来店」または「お問い合わせ・発送」にてご購入が可能です。

ご注意事項
  • 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。
  • 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方に対してのお酒の販売はいたしません。

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アクセス

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〒344-0067 埼玉県春日部市中央1-2-3

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