イチローズモルト 秩父 ザ・フロアーモルテッド

桜尾蒸留所内の桜尾貯蔵庫には、海からの暖かい風と山からの冷たい風が届き、一年の中で大きな気温差を生み出します。 その気温差が、ウイスキーの熟成を早め、また海側に位置する貯蔵庫ゆえ、瀬戸内の穏やかな潮の香りを熟成樽にほのか にまとうのも特徴です。「桜尾　シェリーカスク　スティルマンセレクション」は、数多な原酒をテイスティングして きたスティルマン(蒸留作業を受け持つ職人)が最も状態の良いシェリーカスクを選抜し、ブレンドするセレクションです。 やわらかなトップノートと深く長い余韻が特徴の仕上がりです。

潮風とシェリーの交響 ― 味わいのハーモニー   厳選されたオロロソシェリー樽とバーボン樽で丁寧に熟成させることで、 魅惑的な複雑さを生み出しています。 レッドベリー、濃厚なバニラキャラメル、 ピーチなど、12年という歳月が育んだ甘美で豊かな風味が特徴。

　※完売※ 酒齢10年を超える秩父のシングルモルトウイスキー。バーボンバレルを主体として、数々の構成 原酒がつくり出す深い味わいは時間と共に変化を続け、その複雑な余韻は、さまざまな表情でいつ までも飲み手を楽しませてくれます。ぜひ最初の一杯はストレートでお楽しみください。