イチローズモルト 秩父 ザ・フロアーモルテッド

※完売※ 2016年度分です。 現定数384本のうちの１本で、とても貴重な国産ウイスキーです。

※完売   今回のIPAカスクでは、一度ビールが寝かされた樽で再度秩父の原酒を熟成。 明るい夏の日差しを思わせるシトラス系の香りとともに、 バランスの良いビターさがフレーバーに奥行きを持たせます。 加水してグラスから表れる熟したピーチ、そしてオレンジのような芳醇な甘さ。 時間をかけて変化する、多彩なフレーバーの余韻を存分にお楽しみいただけます。 原酒そのままの個性を楽しんでいただくためにノンチルフィルター、ナチュナルカラーでボトリングされています。

※完売※   2016年11月に生産を始めた厚岸蒸留所がファンの要望に応えて世に送るニューボーン第三弾は、海外モルトファンからジャパニーズオークとも呼ばれる北海道産ミズナラの新樽で8-23ヶ月熟成させたノンピート原酒をブレンド。国内法ではウイスキー表記となりますが、ヨーロッパでは熟成期間が3年未満だとウイスキーを名乗れないため「ニューボーン」と題してのリリースとなります。   【蒸溜所テイスティングコメント】 香り：黒糖、バニラ、フレッシュメロン様の甘い香りにナツメグ様のスパイシーな香りが加わる 味：ビターチョコレート、シュガーシロップにみかん様のテイストが重なる フィニッシュ：ホワイトペッパー、ビターチョコレート様の甘さ、僅かに香木調の香りが続く