イチローズモルト 秩父 ザ・フロアーモルテッド

「ザ・ラッキーキャット」は、個性豊かな猫達をモチーフに、マルスウイスキーのブレンド技術を駆使して造られるブレンデッドウイスキーのシリーズです。 シリーズ第十一弾の「 ザ・ラッキーキャット “ソラ” 」は、ソラの毛色や、まだまだやんちゃな性格をイメージした栗樽熟成原酒とスパニッシュオーク・シェリー樽熟成原酒由来の味わいが特徴的なブレンデッドウイスキーです。

ザ・マッカラン ダブルカスク15年は、2種類のオーク樽の完璧なハーモニーによって、1つの特別なシングルモルトウイスキーに昇華させた、バランスの良いシングルモルトウイスキー。シェリー酒で風味づけられたアメリカンオーク樽が繊細なバニラの風味を、ヨーロピアンオーク樽がほのかなスパイスの風味を加え、より甘く温かみのある味わいと個性を持つウイスキーに仕上げています。

日本初の樽貯蔵焼酎「メローコヅル」に使われた樽をはじめ、焼酎リチャー樽は、KANOSUKEならではの 味わいを形づくる存在です。本ブレンドでは、シェリー樽で熟成させたシングルモルト原酒を、さらに焼酎 リチャー樽で仕上げ、キーモルトとして採用。そこに、ラムカスク熟成原酒をエッセンスとして加えることで 、香りに立体感を与えました。これらの原酒を丁寧にブレンドすることで、幾重にも重なる豊かなメローの調和 が引き出され、温かみのある和のスパイスに包まれた、奥行きある味わいが生まれました。