【ウイスキー バーボン】フォア ローゼス / シングルバレル　43度

フラッグシップ「嘉之助シングルモルト」の限定商品。 吹上浜に春を告げるハマゴウのみずみずしい香りとやわらかな潮風を、カスクフィニッシュで表現しました。バーボン樽熟成の原酒をアップルブランデー樽で、焼酎リチャー樽熟成の原酒を白ワイン樽で、それぞれ後熟した原酒をキーモルトに使用。また、複数のシェリー樽原酒で味わいに厚みと複雑さを与え、少量のピーテッド原酒が全体の味わいを引き締めます。更に、従来より時間をかけて加水を行う”スローディリューション“技法により、穏やかにアルコールと水が溶けあうことで、味わいに更なる丸みをもたらしました。軽やかな花のアロマとゆず餡のような爽やかな果実感・丸みのある甘やかさが広がり、グレープフルーツと潮風の心地よい余韻が長く続きます。

ビーム社の貯蔵庫は9段積み。上段にいくほど庫内の温度は若干高く、 湿度は低い。そのため上段は原酒の樽を通しての呼吸が活発で、 熟成は早まり、アルコール度数も高まる。フレッドは 「ベイカーズは上段の8～9段で7年超の熟成を経たもの。 樽香の芳しい、最もパンチのあるフルボディタイプ」という。 シガーとの相性もいい。

※完売※ 日本・韓国限定で発売。オロロソシェリー樽とバーボン樽のヴァッティング、 58%のカスクストレングスで原酒の魅力を最大限に引き出した限定ボトル。 グレングラントはスペイサイドにある蒸留所で非常にフルーティな味わいで 知られる銘柄です。中でもグレングラント アルボラリスは常飲シングルモルト としておすすめされる価格のやすさとフルーティな味わいでリリースから現在 までとても人気のボトルです。