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  • 希少品

厚岸 雨水

  • シングルモルト

※完売※

 

今回の「雨水(うすい)」は二十四節気シリーズの第二弾。
寒露の発売2020年10月28日から、ちょうど4ヵ月のインターバルを経て第二弾のリリースとなりました。

 

「ニューボーンシリーズ」、「サロルンカムイ」、そして「シングルモルトウィスキー寒露」と一貫して厚岸の特徴と言えるのが、原酒の甘味と厚岸らしい香りです。

 

厚岸蒸留所が特に力を入れているのが、樽詰め前の原酒を作る工程の中でも「糖化」の工程です。じっくりと時間をかけて「糖化」を行うことで、麦の甘味が最大限に引き出され生まれた品質の高いニューポットだからこそ、樽詰め・熟成後のウィスキー原酒の品質も高くなると考えられます。

 

厚岸らしい甘さと香り、爽やかなピート感、

暫く時間をおくとシェリー樽由来のチョコレートやダークカカオのような味わい。

ゆっくりと、香りと味を楽しみながら堪能されることをお勧めします。

  • 【700ml】

    ¥10,000(税込) - 完売 -
ご注意事項 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。

味わい

  • ボディ

    ライト

    フルボディ

  • 香り

    華やか

    香ばしい

  • 余韻

    短い

    長い

商品情報

生産地 日本 北海道厚岸市
酒造 厚岸蒸溜所
原料 麦芽(モルト)
商品データ -
おすすめの飲み方 -
詳細情報 -
その他 -

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ニッカ カフェグレーン

  • 産地

    ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所
  • 酒造

    ニッカウヰスキー
※完売※   「ニッカ カフェグレーン」は、世界でも稀少な“カフェ式連続式蒸溜機”でつくられた味わい深いグレーンウイスキーです。   一般的なグレーンウイスキーに比べ、原料由来の甘さがしっかりと残っているのはカフェ式だからこそ。   ニッカのブレンデッドウイスキーにあるまろやかな余韻は、この「カフェグレーン」のほのかな甘さにあるといえるのです。ブレンデッドウイスキーのベースとしてだけではもったいない、この奥深い味わいをお愉しみください。
  • 【700ml】

    ¥6.600(税込)※完売※
  • 希少品
  • ブレンデッド

ニッカ フロム ザ バレル

  • 産地

    日本・宮城県
  • 酒造

    ニッカウヰスキー株式会社
熟成されたモルトウイスキーとグレーンウイスキーは、ブレンドの後、再貯蔵(マリッジ)されることで、異なるウイスキー同士が深く馴染み合います。フロム・ザ・バレルは、再貯蔵の後、割り水を最小限に留めてボトルに詰められた、アルコール分51%の個性豊かなウイスキー。重厚な味わいとコク、豊かに広がる香りが特徴です。
  • 【500ml】

    ¥3,520(税込)
  • 限定品
  • シングルモルト

マルスモルト ル・パピヨン トリプルカスク ベニヒカゲ

  • 産地

    日本・鹿児島県鹿児島市
  • 酒造

    本坊酒造株式会社
    マルス駒ヶ岳蒸溜所
※完売※ 「マルスモルト ル・パピヨン」は、ウイスキーの熟成環境を形成する日本の四季折々の気候風土、その自然環境の素晴らしさを、日本に生息する蝶をモチーフに表現したシリーズです。 本州では主に標高1,500m以上の草原に生息し長野県では天然記念物に指定されている「ベニヒカゲ」がモチーフ。マルス駒ヶ岳蒸溜所で蒸留し、ワインカスクで熟成したモルト原酒をヴァッティングしたトリプルカスク・シングルモルトウイスキーの逸品です。
  • 【700ml】

    ¥15,400(税込)※完売※

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