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イチローズモルト秩父 ON THE WAY 2015

※完売

2013年にリリースされた『秩父 ON THE WAY』の第2弾です。

今回のオン・ザ・ウェイは、2009年から2012年までの個性豊かな原酒を選び、今ある秩父らしさを最大限に表現。数十樽にも及ぶ原酒の中に、一樽だけ使用したミズナラの樽、その奥深い甘さと優しい木のぬくもりが、ブレンドにしっかりとした長い余韻と暖かさがあります。

深く穏やかな風味、ミントやレモンドロップのような爽やかさ。少し加水して更に広がる柔らかい甘さ。それらの複雑な味わいを生かすために、アルコール分高め、ノンチルフィルター、ナチュナルカラーでボトリング。

  • 【720ml】

    ¥9,680(税込)
ご注意事項 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。

商品情報

生産地 埼玉県秩父市
酒造 (株)ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所
原料 アルコール度:55.5%
製法:ノンチルフィルター、ノンカラーリング
商品データ ボトリング本数:10,700本限定
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厚岸 ニューボーン第3弾 ミズナラ

  • 産地

    日本 北海道厚岸市
  • 酒造

    厚岸蒸溜所
※完売※   2016年11月に生産を始めた厚岸蒸留所がファンの要望に応えて世に送るニューボーン第三弾は、海外モルトファンからジャパニーズオークとも呼ばれる北海道産ミズナラの新樽で8-23ヶ月熟成させたノンピート原酒をブレンド。国内法ではウイスキー表記となりますが、ヨーロッパでは熟成期間が3年未満だとウイスキーを名乗れないため「ニューボーン」と題してのリリースとなります。   【蒸溜所テイスティングコメント】 香り:黒糖、バニラ、フレッシュメロン様の甘い香りにナツメグ様のスパイシーな香りが加わる 味:ビターチョコレート、シュガーシロップにみかん様のテイストが重なる フィニッシュ:ホワイトペッパー、ビターチョコレート様の甘さ、僅かに香木調の香りが続く
  • 【200ml】

    ¥5,800(税込)- 完売 -
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  • シングルモルト

ニッカシングルモルト 余市

  • 産地

    日本・北海道
  • 酒造

    ニッカウヰスキー株式会社
    余市蒸溜所
石炭直火蒸溜で作られる余市モルトは、力強く重厚。 何にも負けないコクがあり、 木の個性が強く出る新樽に詰めて熟成させても、 新樽特有の香りやバニラの香り を備えながら、 本来の重厚さを失わない味わい。 やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、 豊かな果実香の調和を感じられます。
  • 【700ml】

    ¥7,700(税込)
  • オススメ
  • ブレンデッド

戸河内 SAKE CASK FINISH

  • 産地

    日本・広島県廿日市
  • 酒造

    SAKURAO Brewery and Distillery
国内ワイナリーで白ワインの熟成に使用されたオーク樽で、当社で醸造した純米酒を熟成させ、さらに、その樽(Sake Cask)で戸河内ウイスキーを後熟(ウッドフィニッシュ)させました。白ワインやSakeに由来する軽やかなフルーツの香りと適度な酸味にウッドフィニッシュに由来する黒糖のような甘味が加わり、甘みと酸味にフルーツのエステリーな香りがまろやかに調和したウイスキーです。
  • 【700ml】

    ¥3,300(税込)

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