イチローズモルト 秩父 THE PEATED 2018

広島県の海側に位置する桜尾貯蔵庫では多彩な樽で原酒を熟成させ、それぞれのウイスキーが豊かな個性を育んでいます。貯蔵庫に並ぶ数々のソーテルヌカスクもまた、樽ごとに異なる表情を見せます。その中から、スティルマンがひときわ芳醇な香りをまとう原酒のみを厳選しボトリングしました。 白桃を思わせる甘くフルーティーな香りと、滑らかな口当たりとともに広がるマスカットの果実味。最後に、濃厚な甘さと上品な酸味が調和した余韻をお楽しみください。 

　※完売※ 新しい“Double Distilleries”が刻むベンチャーウイスキー 2008年操業を開始した秩父蒸溜所と、2019年に誕生した第2蒸溜所。異なる個性を湛える二つの原酒が織りなす、唯一無二のブレンデッドモルトウイスキーです。秩父蒸溜所のリッチで上品なフルーティーさと、第2蒸溜所の直火蒸留による力強さ。それぞれの特徴が柔らかく調和し、濃厚な蜜のような甘みと、透明感のある果実の風味が広がります。

県下最高峰の恐羅漢山や深入山、国の特別名勝・三段峡など、豊かな森林と清流が織りなす色彩、景観の美しさが際立つ安芸太田町戸河内。そんな山あいの地にある、かつて鉄道用として使われていたトンネルを生かしているのが戸河内貯蔵庫です。四季を通じて冷涼な気温を保つうす暗い貯蔵庫では、SAKURAO DISTILLERYで蒸留されたモルト原酒が新緑の香りをたっぷりと吸い込んだ樽の中で静かに熟成の時を重ねています。バニラやリンゴ、マーマレード、メロンのような香り、軽快でスムースな口あたりが魅力です。すっきりとした甘みとキレのある余韻をお楽しみください。