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神亀 上槽中汲み純米生酒

  • 純米

山田錦を60%まで精米して仕込んだその味わいは、蔵元が目指している「口にしたときやわらかく、最後にすうっと切れがよく」といった言葉がピッタリとあってはまる。熟成された濃醇な旨味とボリューム感が、口の中でふわっと溶けてなくなるような感じ。濃醇な酒だが、切れ味が鋭いためくどさは感じない。濃い目の味付けの料理と相性が良い。

  • 【300ml】

    ¥-(税込)
  • 【720ml】

    ¥-(税込)
  • 【1800ml】

    ¥3,248(税込)
ご注意事項 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。

商品情報

生産地 埼玉県
酒造 神亀酒造
原料 《米》山田錦、五百万石、美山錦 
商品データ ・精米歩合/60%・日本酒度/+5~+6 ・酸度/1.5~1.6 ・アルコール度数/15~16度
おすすめの飲み方 冷や
詳細情報 純米酒の基本的な要素がぎっしりと詰まった味とコクの塊。             
熟成によって引き出される旨味は、清酒の味わいを吟醸香などに左右されない「通」の間で支持されています。



この神亀純米辛口は、室温で飲むと他の純米酒とは異なる、厚みのある確
りした味わいが伝わります。液体の清酒を「噛みたくなるような」感覚です。

日本酒+6、辛口と書かれていますが、酒度から想像するような辛口ではあ
りません。一口目は熟成から来る確りとした旨みが、ほんのりと甘味に感じ
ます。含み香は濃厚な米本来の旨味を感じ、のどに落とすと静かに辛口に
切れて行きます。しかしこの清酒の実力は、燗をつけた時にあり、大変良い
状態になります、先程の味わいが一回り大きく膨らみ、旨さが更に増します。
後味として口の中には、雑味エグ味は全く残りません。地酒通におすすめ
の落ち着いた大人の味わいです。
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櫛羅 山田錦80 純米無濾過生原酒

  • 産地

    日本・奈良県御所市
  • 酒造

    千代酒造
自社田にて農薬も除草剤も使わずに丁寧に育てた山田錦を80%の低精白で頂ける贅沢なお酒です。 ピチピチとしたガスとお米を磨かないことによる旨味をしっかり感じます。 それでいてキレも良し。低アルを感じさせない飲みごたえ。
  • 【720ml】

    ¥1,540(税込)
  • 【1800ml】

    ¥3,080(税込)
  • 季節限定

真澄 純米吟醸 あらばしり

  • 産地

    日本・長野県諏訪市
  • 酒造

    宮坂醸造
洋梨や青リンゴ、白桃の瑞々しい香りに、上新粉や綿飴のほのかな甘いニュアンスが重なります。そこにレモングラスやセージなどのハーバルなアクセントが加わり、溌剌とした印象です。味わいは、摘みたての果実を思わせる甘味と生き生きとした酸味が呼応しあい、生原酒ならではの弾けるようなフレッシュ感が際立ちます。後味はシャープでキレが良く、鮮やかな余韻が最後まで躍動感を楽しませてくれます。
  • 【300ml】

    ¥803(税込)
  • 【720ml】

    ¥1,925(税込)
  • 【1800ml】

    ¥3,207(税込)

【榮万寿】SAKEMASU 純米吟醸2014 FIFTH VINTAGE

  • 産地

    群馬県
  • 酒造

    清水屋酒造有限会社
★店主も、正直・・・お気に入りです。 まろやかな飲み口が堪らない。 クセになりそうなフルーティーな日本酒です。     (公式HPより抜粋) 色合いはほのかに山吹色がかかった輝きのあるイエロー。 新酒の頃からのバナナのアロマに加え、熟成を経て、熟した桃のようなニュアンスも。食事の邪魔をしない芳香となっています。 アタックはシルクのような口当たり。熟成による落ち着いた酸とまろやかな米の旨味が新酒と一線を画する調和を生み出しています。
  • 【720ml】

    ¥2,860(税込)

ご購入方法

商品のご購入をご希望の場合、「ご来店」または「お問い合わせ・発送」にてご購入が可能です。

ご注意事項
  • 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。
  • 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方に対してのお酒の販売はいたしません。

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