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出羽桜 純米大吟醸 「愛山」

  • 純米大吟醸

希少な酒米「 愛山 」100%使用 純米大吟醸酒。
市販純米酒の品評会「純米酒大賞2010」において、大賞を受賞した1本!

  • 【300ml】

    ¥-(税込)
  • 【720ml】

    ¥-(税込)
  • 【1800ml】

    ¥5,500(税込)
ご注意事項 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。

商品情報

生産地 山形県
酒造 出羽桜酒造
原料 米(愛山)
商品データ 16度~17度
おすすめの飲み方 冷酒~常温
詳細情報 「愛山」は、1949年兵庫県にて、現代における酒米の父「山田錦」と酒米の母「雄町」、2つの血を受け継ぎ生まれた酒造好適米です。
愛山は心白が山田錦と同等かそれ以上に大きい反面、非常に柔らかく溶けやすい性質を持ち、醸造には大変気を使います。
そのため、この酒米が生まれてから今現在、醸造している蔵も少なく、兵庫県で極僅かしか生産されておりません。愛山は幻の酒米となりつつある大変稀少な米です。

出羽桜というと華やかな香りとすっきりとした綺麗な酒質が特徴ですが、この愛山は一味違います。
甘く丸みのある柔らかな香りが優しく口の中に膨らむとともに、雄町のようなコクのある旨味が広がります。
後味は出羽桜らしくすっきりとしていて、アルコール度数が高いにもかかわらず大変バランスのいいお酒です。
その他 -

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【売切】会津ほまれ 播州産山田錦仕込 純米大吟醸

  • 産地

    福島県
  • 酒造

    ほまれ酒造
 ★IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2015で 世界一になった酒造が送る純米大吟醸! ★伊勢志摩サミットでG7各国の首脳に贈答品で使用された 今話題の1本!   福島県オリジナル酵母「うつくしま夢酵母」と霊峰飯豊山の伏流水である喜多方名水で 仕込んだ純米大吟醸酒。(高級桐箱入り) 果実を思わせるような華やかでフレッシュな香り。 辛口ながらも、口に含んだ時に広がる爽やかで綺麗な甘みと キレのある気品ある味わいが特徴です。
  • 【720ml】

    ¥3,300(税込)
  • 【1800ml】

    ¥5,500(税込)
  • 季節限定品

楯野川 純米大吟醸 2026 午(干支ボトル)

  • 産地

    日本・山形県
  • 酒造

    楯の川酒造
2026年、午(うま)年の干支ボトルのために特別に醸した純米大吟醸です。 口に含んだ瞬間、果実のような爽やかな香りとフルーティーな旨みが広がり、心地よい余韻が晴 れやかな気分をもたらします。 ラベルには、馬が風を受けて走る姿をモチーフに、疾走感と未来へ駆け抜ける力強さを表現しました。 金色の輝きは新年を照らす光を象徴し、自由と進化、そして躍動感ある希望に満ちた新しい時代の 幕開けを描いています。 雪国からの贈り物として、大切な人と楽しく盃を交わしていただければ幸いです。 皆様の2026年がより良き年となりますように。
  • 【720ml】

    ¥4,070(税込)

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商品のご購入をご希望の場合、「ご来店」または「お問い合わせ・発送」にてご購入が可能です。

ご注意事項
  • 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。
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