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嘉之助シングルモルト Artist Edition #004

五行思想に着想を得た限定シリーズ「Artist Edition」の第4作。
「Artist Edition」は、日本文化に根付く「木・火・土・金・水」の五行をテーマに、ウイスキーの世界観をアートの力で表現した特別なシリーズです。

今作「金(ごん)」では、アーティスト・湯浅景子氏を迎え、「金」というエレメントを、独自の視点で描き下ろしていただきました。
湯浅氏ならではの繊細な筆致と静謐な世界観がラベルに表現されています。

「Artist Edition#004」は、「金(ごん)」にインスピレーションを受け、KANOSUKEの象徴でもある3基のポットスチルを駆使し、ノンピート麦芽を使用した多彩な原酒をヴァッティング。 
スピリッツスチル2(SS2)由来の艶やかでフルーティーな原酒に、日本の蒸留所では希少な3回蒸留によるバーボン樽原酒を加え、深い奥行きを与えました。
さらに、鹿児島・日置で熟成したアイラ樽が、アイラ島と日置、ふたつの潮風が重なるような余韻を生み出しています。
重なるアロマ、フレーバー、余韻を、土中に眠る「金」を探すように、じっくりとお楽しみください。

 

  • 【700ml】

    ¥16,500(税込)
ご注意事項 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。

味わい

  • ボディ

    ライト

    フルボディ

  • 香り

    華やか

    香ばしい

  • 余韻

    短い

    長い

商品情報

生産地 日本・鹿児島県日置市
酒造 小正嘉之助蒸溜所
原料 大麦/モルト
商品データ ・麦芽…ノンピート麦芽
・酵母…ディスティラリー酵母
・ポットスチル(銅製蒸留器)…三宅製作所製 初留釜6,000L、再留釜3,000L、1,600L
・樽:アイラウイスキー・ホグズヘッド樽、バーボン樽、焼酎リチャー樽、ワイン樽、シェリー樽原酒
・2025年6月にボトリング、数量限定販売(6,000本)  
おすすめの飲み方 ストレート、ロック、水割り、炭酸割り
詳細情報 ■TASTING NOTES
重なるアロマ。艶やかな果実味に、日置とアイラの潮風寄り添う。ローズヒップのような甘酸っぱいアロマにライチの味わい。
しっとりとした、ふたつの潮風の余韻が特徴のウイスキー。。
その他 -

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  • バーボンアメリカン

ベイカーズ

  • 産地

    アメリカ/ケンタッキー
  • 酒造

    ジムビーム蒸留所
ビーム社の貯蔵庫は9段積み。上段にいくほど庫内の温度は若干高く、 湿度は低い。そのため上段は原酒の樽を通しての呼吸が活発で、 熟成は早まり、アルコール度数も高まる。フレッドは 「ベイカーズは上段の8~9段で7年超の熟成を経たもの。 樽香の芳しい、最もパンチのあるフルボディタイプ」という。 シガーとの相性もいい。
  • 【700ml】

    ¥6,820(税込)

厚岸 ニューボーン ファウンデーション2 “ピーテッド” バーボン樽熟

  • 産地

    北海道厚岸郡
  • 酒造

    厚岸蒸留所
※完売※   北海道の東側、長閑な田園風景と北海道らしい雄大な大自然が広がる厚岸という小さな街にウイスキーの蒸留所。   5月下旬に選定された20数丁のオーク樽原酒は、ブレンディングタンクへと移され、1ヶ月ほどのマリッジ期間を経て、6月25日より神戸のボトリング工場にて無事瓶詰めがスタート。 ジャパニーズ アイラ モルトをハウススタイルとして標榜する厚岸蒸溜所のマイルストーンとなるであろう記念すべき製品の誕生です。ヘヴィリーピーテッドの樽出し原酒の味わいを愉しむ為、ほとんど加水せず、58%での仕上がりになっています。   ※発売時期 2018年8月27日(地元厚岸町以外、全国一斉リリース)
  • 【200ml】

    ¥4,000(税込)- 完売 -

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