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  • 希少品

厚岸　雨水

  • シングルモルト

※完売※

 

今回の「雨水（うすい）」は二十四節気シリーズの第二弾。
寒露の発売2020年10月28日から、ちょうど4ヵ月のインターバルを経て第二弾のリリースとなりました。

 

「ニューボーンシリーズ」、「サロルンカムイ」、そして「シングルモルトウィスキー寒露」と一貫して厚岸の特徴と言えるのが、原酒の甘味と厚岸らしい香りです。

 

厚岸蒸留所が特に力を入れているのが、樽詰め前の原酒を作る工程の中でも「糖化」の工程です。じっくりと時間をかけて「糖化」を行うことで、麦の甘味が最大限に引き出され生まれた品質の高いニューポットだからこそ、樽詰め・熟成後のウィスキー原酒の品質も高くなると考えられます。

 

厚岸らしい甘さと香り、爽やかなピート感、

暫く時間をおくとシェリー樽由来のチョコレートやダークカカオのような味わい。

ゆっくりと、香りと味を楽しみながら堪能されることをお勧めします。

  • 【700ml】

    ￥10,000（税込） - 完売 -
ご注意事項 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。

味わい

  • ボディ

    ライト

    フルボディ

  • 香り

    華やか

    香ばしい

  • 余韻

    短い

    長い

商品情報

生産地 日本 北海道厚岸市
酒造 厚岸蒸溜所
原料 麦芽（モルト）
商品データ -
おすすめの飲み方 -
詳細情報 -
その他 -
ご購入方法

その他の
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  • 限定品
  • シングルモルト

バランタイン シングルモルト15年 グレンバーギー

  • 産地

    スコットランド　スペイサイド

  • 酒造

    グレンバーギー蒸溜所
バランタインをブレンドする上で中核を担っているシングルモルト。柔らかい赤リンゴや洋ナシの香りを 感じさせる濃厚なフルーティー感と、まるでハチミツのような甘美さが醸し出す、完璧なバランスが特徴です。 豊かで滑らかな口当たりと、長く続くまろやかな余韻を楽しめます。

  • 【700ml】

    ￥10,164（税込）
  • オススメ
  • ブレンデッド

戸河内 BEER Cask Finish

  • 産地

    日本・広島県廿日市

  • 酒造

    SAKURAO Brewery and Distillery
カリブ海にあるフランス領マルティニーク(Martinique)でラムの熟成に10年使用されたオーク樽が、フランスにてIPAビールに使用され、さらにその樽(Beer Cask)で戸河内ウイスキーを後熟(ウッドフィニッシュ)させました。 IPAビールに由来するさわやかなホップの香りと苦み、ラムに由来するハニーの香りに加えて、ウッドフィニッシュに由来する焼きりんごのような甘味が加わり、甘みと苦みに熟成した甘い果実の香りが調和したウイスキーです。

  • 【700ml】

    ￥3,300（税込）
  • 限定品
  • シングルモルト

グレングラント エクスプロレーション No.1

  • 産地

    スコットランド

  • 酒造

    グレングラント蒸留所
※完売※ エクスプロレーションシリーズは、"ザ・メジャー"の探求心と冒険から着想を得た、グレングラントの新たな挑戦です。新マスターディスティラー、グレイグが手がける初のシリーズであり、”新生グレングラント”とも言える特別なコレクションです。本シリーズでは、世界各地から選び抜かれた個性的な樽をフィニッシュに使用することで、これまでにない新たな表情を持つ味わいを実現。全3作のリリースを予定しており、2年ごとに新作を発表してまいります。第一弾となる「エクスプロレーションNo.1」は、厳選されたカリビアンラムカスクでフィニッシュ。毎作、数量限定でのリリースとなります。

  • 【700ml】

    ￥16,500（税込）※完売※

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  • 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。
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