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  • 希少品

厚岸　雨水

  • シングルモルト

※完売※

 

今回の「雨水（うすい）」は二十四節気シリーズの第二弾。
寒露の発売2020年10月28日から、ちょうど4ヵ月のインターバルを経て第二弾のリリースとなりました。

 

「ニューボーンシリーズ」、「サロルンカムイ」、そして「シングルモルトウィスキー寒露」と一貫して厚岸の特徴と言えるのが、原酒の甘味と厚岸らしい香りです。

 

厚岸蒸留所が特に力を入れているのが、樽詰め前の原酒を作る工程の中でも「糖化」の工程です。じっくりと時間をかけて「糖化」を行うことで、麦の甘味が最大限に引き出され生まれた品質の高いニューポットだからこそ、樽詰め・熟成後のウィスキー原酒の品質も高くなると考えられます。

 

厚岸らしい甘さと香り、爽やかなピート感、

暫く時間をおくとシェリー樽由来のチョコレートやダークカカオのような味わい。

ゆっくりと、香りと味を楽しみながら堪能されることをお勧めします。

  • 【700ml】

    ￥10,000（税込） - 完売 -
ご注意事項 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。

味わい

  • ボディ

    ライト

    フルボディ

  • 香り

    華やか

    香ばしい

  • 余韻

    短い

    長い

商品情報

生産地 日本 北海道厚岸市
酒造 厚岸蒸溜所
原料 麦芽（モルト）
商品データ -
おすすめの飲み方 -
詳細情報 -
その他 -
ご購入方法

その他の
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イチローズモルト 秩父 THE PEATED 2018

  • 産地

    埼玉県　秩父市

  • 酒造

    ㈱ベンチャーウィスキー
※完売※ 「イチローズモルト 秩父･ザ･ピーテッド2016」に続き、入荷しました！ 2018は、11,550本限定ボトリング。 麦作業でピート(泥炭)を使用して麦芽を乾燥させているために、 スモーキーな個性の強い原酒になりました。 重みのあるピート香と、その奥に香る完熟前のバナナの様な甘さと酸味。 バランスよく主張しあうスモーキーさとフルーティーさは、 加水でさらに余韻を柔らかく響かせます。本品は、原酒そのままの個性を楽しんでいただくためにノンチルフィルター、 ナチュナルカラーでボトリングしました。 グラスの中で幾度も姿を変える複雑なフレーバーを、是非時間をかけてお楽しみください。

  • 【700ml】

    ￥13,200（税込）
  • オススメ
  • シングルモルト

シングルモルト津貫 2026 エディション

  • 産地

    日本・鹿児島県南さつま市

  • 酒造

    本坊酒造(株) マルス津貫蒸留所
「シングルモルト津貫 2026エディション」は、バーボンバレルやシェリーカスクを主体に様々な樽で熟成されたモルト原酒をヴァッティングした2025年リリースのシングルモルトウイスキーです。やわらかく広がる甘く芳醇な香りとコク深く厚みのある味わいをお楽しみ下さい。

  • 【700ml】

    ￥9,020（税込）

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  • 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。
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