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厚岸 ニューボーン第3弾 ミズナラ

※完売※

 

2016年11月に生産を始めた厚岸蒸留所がファンの要望に応えて世に送るニューボーン第三弾は、海外モルトファンからジャパニーズオークとも呼ばれる北海道産ミズナラの新樽で8-23ヶ月熟成させたノンピート原酒をブレンド。国内法ではウイスキー表記となりますが、ヨーロッパでは熟成期間が3年未満だとウイスキーを名乗れないため「ニューボーン」と題してのリリースとなります。

 

【蒸溜所テイスティングコメント】
香り:黒糖、バニラ、フレッシュメロン様の甘い香りにナツメグ様のスパイシーな香りが加わる
味:ビターチョコレート、シュガーシロップにみかん様のテイストが重なる
フィニッシュ:ホワイトペッパー、ビターチョコレート様の甘さ、僅かに香木調の香りが続く

  • 【200ml】

    ¥5,800(税込)- 完売 -
ご注意事項 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。

商品情報

生産地 日本 北海道厚岸市
酒造 厚岸蒸溜所
原料 麦芽(モルト)
商品データ ALC:55.0
熟成樽:北海道産ミズナラ新樽
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  • 限定品
  • シングルモルト

嘉之助 シングルモルト SHERRY CASKS VATTED

  • 産地

    日本・鹿児島県日置市
  • 酒造

    嘉之助蒸溜所(小正醸造)
KANOSUKEのフラッグシップ「シングルモルト嘉之助」を、シェリー樽で華やかに彩る限定版。 今回の限定品では、メローなKANOSUKEらしいシェリー樽の表現を追求し、オロロソとクリームシェリーの樽で熟成させた原酒をふんだんに使用。 KANOSUKEの核となるスパイシーな「和」のニュアンスをもたらす焼酎樽、さらに、アメリカン・ホワイトオークの新樽もエッセンスに加えました。 ダークチェリーのアロマ、フルーツたっぷりのパウンドケーキを思わせるリッチな味わい。 口に含むと、やさしく広がるマンゴスチンのようなトロピカルな果実味が、海辺の夕暮れのように穏やかな余韻をもたらします。
  • 【700ml】

    ¥10,450(税込)

厚岸 ニューボーン ファウンデーション2 “ピーテッド” バーボン樽熟

  • 産地

    北海道厚岸郡
  • 酒造

    厚岸蒸留所
※完売※   北海道の東側、長閑な田園風景と北海道らしい雄大な大自然が広がる厚岸という小さな街にウイスキーの蒸留所。   5月下旬に選定された20数丁のオーク樽原酒は、ブレンディングタンクへと移され、1ヶ月ほどのマリッジ期間を経て、6月25日より神戸のボトリング工場にて無事瓶詰めがスタート。 ジャパニーズ アイラ モルトをハウススタイルとして標榜する厚岸蒸溜所のマイルストーンとなるであろう記念すべき製品の誕生です。ヘヴィリーピーテッドの樽出し原酒の味わいを愉しむ為、ほとんど加水せず、58%での仕上がりになっています。   ※発売時期 2018年8月27日(地元厚岸町以外、全国一斉リリース)
  • 【200ml】

    ¥4,000(税込)- 完売 -
  • 人気商品
  • シングルモルト

ザ・グレンリベット 25年

  • 産地

    スコットランド
  • 酒造

    ペルノ・リカール・ジャパン
バーボン樽とシェリー樽で熟成された原酒を、ペドロヒメネス・シェリー樽とトロンセ・オーク・コニャック樽の2種類のファーストフィル樽でフィニッシュ。 ●味わいは豊かで濃厚でありながら、シルキーで甘く、2種類のファーストフィルの樽でフィニッシュしたことにより、味に深みを与えています。 ●ペドロヒメネス・シェリー樽由来の甘いイチジクとブラッドオレンジの魅惑的なフレーバーは、トロンセ・オーク・コニャック樽由来のジンジャー、トーストしたオーク、焼き色を付けたパイナップルといった温かみのあるノートによってさらに引き立てられ、長く、豊かで優しい スパイス香のある余韻を残します。
  • 【700ml】

    ¥62,810(税込)

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  • 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。
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