- 希少品
厚岸 サロルンカムイ
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産地
日本/ 北海道厚岸市 -
酒造
厚岸蒸溜所
※完売※
3年以上樽で熟成させた初の本格商品
「サロルンカムイ」（アイヌ語でタンチョウ）を発売！
2016年の稼働初年に蒸留した原酒が、本場・スコットランドで「ウイスキー」と名乗れる熟成期間3年を経過。希少な初年産原酒を100％使った記念碑的な商品です。
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【200ml】
￥5,000（税込）- 完売 -
厚岸
※完売※
北海道の東側、長閑な田園風景と北海道らしい雄大な大自然が広がる厚岸という小さな街にウイスキーの蒸留所。
2月27日（火）に初出荷される厚岸ウイスキーは、今後4回に渡ってリリースされる第1弾。ウイスキーは麦芽を作る際のピート（泥炭）の使用の有無や樽詰め後の熟成期間、原酒の調合などによって香りや味わいが変わりますが、今回リリースされるのは麦芽を作る際にピートを使用していないノンピートの原酒をバーボン樽で5カ月～14カ月熟成させたもの。
蒸留所の設立から初の蒸留、発酵、熟成とクラフトマンたちの努力が形になったデビュー作です。
道東初、新たなジャパニーズウイスキーとして注目されている厚岸ウイスキーは、本数も少ないため販売取り扱いは一部店舗のみ。今後はピーテッドやシェリー樽熟成のウイスキーのリリースも予定しているそう。渾身のデビュー作を、ぜひご賞味あれ。
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【200ml】
￥3,300（税込）※完売※
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味わい
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ボディ
ライト
フルボディ
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香り
華やか
香ばしい
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余韻
短い
長い
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ご購入方法
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ご来店購入
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