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【真澄】七號 (NANAGO)山廃 純米大吟醸

真澄オリジナルの「七号酵母」を用い、

長野県産「美山錦」を「山廃造り」で醸した1本。

インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015で銀メダル受賞。

 

自然で穏やかな芳香とバランスのとれた味わい。バターやチーズを使ったものや、山菜・きのこなどの個性の強いものと。

  • 【720ml】

    ¥3,630(税込)
ご注意事項 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。

商品情報

生産地 長野県
酒造 宮坂醸造株式会社
原料 米・米こうじ
  *麹米:長野県産 美山錦
  *掛米:長野県産 美山錦
商品データ 精米歩合: 45%(全て自社で精米)
酵母: 7号系・自社株
日本酒度: ±0前後
酸度: 2.1前後
アミノ酸度: 1.1前後

ALC: 16%
おすすめの飲み方 冷やで飲むのがお勧めです!(要冷蔵)
詳細情報 -
その他 -

その他の
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  • 純米大吟醸

久保田 雪峰 純米大吟醸(山廃仕込)

  • 産地

    新潟県
  • 酒造

    朝日酒造
☆7月限定出荷   スノーピークと共同開発した、アウトドアで楽しむための特別な久保田。   山廃仕込みの絶妙に調和した懐の深い味わいが特長で、個性的で野趣あふれるアウトドア料理にもバランスよくマッチします。   季節に合わせた温度でお楽しみください。 冷やすとシャープな酸味とキレのある後味が、温めるとまろやかで個性的な香味が際立ちます。  
  • 【500ml】

    ¥3,410円(税込)
  • 特別純米

尾瀬の雪どけ 大辛口純米

  • 産地

    群馬県館林市
  • 酒造

    龍神酒造
~特約店限定商品~     ただ辛いだけでなく濃醇な米の旨味とシャープなキレの芳醇辛口純米酒です。 もちろん 冷でも美味しいですが、お燗すれば、お米の旨味が増します♪         まずは、冷やして!次は、お燗で!と温度にかかわらず、オールドラウンドに飲める最高の1本です。
  • 【1800ml】

    ¥2,750(税込)
  • 人気商品

【限定品】八海山 金剛心 冬Ver.

  • 産地

    新潟県
  • 酒造

    株式会社八海山
一見したところ派手な装いも重厚さはあまり感じられませんが、 ひと口含めば馥郁(ふくいく)と調和した淡麗な味と香り、 喉ごしの後には豊かな充実感に浸れます。こ れこそが、八海醸造が目指す酒質です。     限定純米大吟醸「金剛心」は、そんな大吟醸造りに挑戦するため、 原料米の選定から始めました。特A地区産山田錦と、 日本一の米所として有名な地元六日町城内地区産五百万石の長所を 融合させるべく、両者の高度精白米の絶妙な配合と 大吟醸造りの手法を駆使して醸し上げました。 氷点下の条件で2年間おだやかに貯蔵熟成させたもので、 若すぎることもなく上品でまろやかに成熟しています。
  • 【800ml】

    ¥12,100(税込)

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ご注意事項
  • 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。
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