ホワイトオーク シングルモルト　あかし

桜尾蒸留所内の桜尾貯蔵庫には、海からの暖かい風と山からの冷たい風が届き、一年の中で大きな気温差を生み出します。 その気温差が、ウイスキーの熟成を早め、また海側に位置する貯蔵庫ゆえ、瀬戸内の穏やかな潮の香りを熟成樽にほのか にまとうのも特徴です。「桜尾　シェリーカスク　スティルマンセレクション」は、数多な原酒をテイスティングして きたスティルマン(蒸留作業を受け持つ職人)が最も状態の良いシェリーカスクを選抜し、ブレンドするセレクションです。 やわらかなトップノートと深く長い余韻が特徴の仕上がりです。

熟成を深めたグレーン原酒とバーボン樽、シェリー樽、ワイン樽などの多彩な原酒を ブレンドした力強い三郎丸モルトが調和した、三郎丸最高峰のブレンデッドウイスキー と呼ぶに相応しい1本です。  

バーボン界でいまや“名酒”ときこえの高いメーカーズマーク。現在でも、機械による大量生産に走らず、 ひたすら生きた人間の手づくりだけにこだわり続ける。あの特徴あるボトルには 良いものを頑固に追及してやまないサミュエルズ父子2代のスピリッツと、 磨き抜かれた伝統が見事に封蝋されている。バーボンの歴史をひもときながら、 あくまでも「本物」にこだわるメーカーズマーク。 カスクストレングスは、加水せずにボトリングするため バッチごとにアルコール度数が変わり、 だいたい５４～５７度でボトリングされます。