イチローズモルト 秩父　シングルカスク　フィノ 【Modern Malt Whisky Market 2015】

※完売※ 「マルスモルト ル・パピヨン」は、ウイスキーの熟成環境を形成する日本の四季折々の気候風土、その自然環境の素晴らしさを、日本に生息する蝶をモチーフに表現したシリーズです。 本州中部の高山帯に生息する「ミヤマモンキチョウ」がテーマの本商品は、翅が鮮桃色で縁取られた気品ある姿をイメージして、マルス駒ヶ岳蒸溜所で蒸留し、バーボンバレルで熟成させた3樽をヴァッティングした、トリプルカスク・シングルモルトウイスキーの逸品です。

「アイラの女王」とも呼ばれる気品あるスモーキーフレーバーが特長 ヨーロピアンオークのオロロソシェリー樽とアメリカンオークの バーボン樽で最低でも15年間熟成。 甘く芳醇な風味と穏やかな スパイスが見事に調和した、個性豊かで美しい味わいです。

メーカーズマーク蒸溜所は、ケンタッキー州ロレットに位置し、アメリカ合衆国の国定史跡に指定されています。その伝統と革新の精神を結集した最高傑作が「メーカーズマーク・セラー・エイジド 2025」です。 長期低温熟成による深い味わい 通常のメーカーズマークは6～8年の熟成ですが、この特別なバッチは11年以上の熟成を経ています。石灰岩のセラーに移し替え、10℃前後の低温環境でゆっくりと追加熟成することで、まろやかな味わいと華やかな香りが最大限に引き出されています。