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イチローズモルト  秩父IPA カスクフィニッシュ 2017

※完売

 

今回のIPAカスクでは、一度ビールが寝かされた樽で再度秩父の原酒を熟成。
明るい夏の日差しを思わせるシトラス系の香りとともに、
バランスの良いビターさがフレーバーに奥行きを持たせます。

加水してグラスから表れる熟したピーチ、そしてオレンジのような芳醇な甘さ。
時間をかけて変化する、多彩なフレーバーの余韻を存分にお楽しみいただけます。

原酒そのままの個性を楽しんでいただくためにノンチルフィルター、ナチュナルカラーでボトリングされています。

  • 【700ml】

    ¥9,680(税込)
ご注意事項 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。

商品情報

生産地 埼玉県 秩父市
酒造 ㈱ベンチャーウイスキー
原料 アルコール度:57.5%
製法:ノンチルフィルター、ノンカラーリング
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ニッカ カフェモルト

  • 産地

    ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所
  • 酒造

    ニッカウヰスキー
※完売※   「ニッカ カフェモルト」は、ニッカウヰスキーが持つ伝統的なカフェ式連続式蒸溜機(カフェスチル)でつくられたウイスキーです。   カフェスチルでつくられるグレーンウイスキーは主にトウモロコシを原料にしたものが一般的ですが、ニッカでは大麦麦芽を原料にカフェスチルで蒸溜した、新しい味わいの原酒づくりにチャレンジ。   カフェ式だからこそモルトの甘さと芳ばしさが感じられます。 「ニッカ カフェモルト」の味わいを、ぜひそのままでお楽しみください。
  • 【700ml】

    ¥6,600(税込)※完売※
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  • シングルモルト

嘉之助 ダブルディスティラリー 

  • 産地

    日本・鹿児島県日置市
  • 酒造

    嘉之助蒸溜所
日本初の樽貯蔵焼酎「メローコヅル」に使われた樽をはじめ、焼酎リチャー樽は、KANOSUKEならではの 味わいを形づくる存在です。本ブレンドでは、シェリー樽で熟成させたシングルモルト原酒を、さらに焼酎 リチャー樽で仕上げ、キーモルトとして採用。そこに、ラムカスク熟成原酒をエッセンスとして加えることで 、香りに立体感を与えました。これらの原酒を丁寧にブレンドすることで、幾重にも重なる豊かなメローの調和 が引き出され、温かみのある和のスパイスに包まれた、奥行きある味わいが生まれました。
  • 【700ml】

    ¥14,300(税込)

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  • 限定品のご購入は「ご来店購入のみ」とさせていただいております。ご了承ください。
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