洋酒・リキュール

バランタイン ミルトンダフ15年
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【数量限定】バランタイン ミルトンダフ15年

スペイサイド/ジョージ・バランタイン&サン

スコッチウイスキーの王道バランタインのブレンドの魅力を訴求すべく、中核を担うキーモルトをシングルモルトとして限定リリース!

 

バランタインの骨格をつかさどる、力強ささえ感じさせるシングルモルト。

ほのかにシナモンスパイスの味わいが加わったフローラルな香りのウイスキーです。クリーミーな口当たりが特長で、やさしいリコリスの香りの滑らかな味わいと、長く続く温もりある余韻が楽しめます。

 

 

 

【700ml】
¥7,000(税別)

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【数量限定】バランタイン グレンバーキー15年

スペイサイド/ジョージ・バランタイン&サン

スコッチウイスキーの王道バランタインのブレンドの魅力を訴求すべく、中核を担うキーモルトをシングルモルトとして限定リリース!

 

柔らかい赤リンゴや洋ナシの香りを感じさせる濃厚なフルーティー感と、まるでハチミツのような甘美さが醸し出す、完璧なバランスが特長です。豊かで滑らかな口当たりと、長く続くまろやかな余韻が楽しめます。

 

 

【700ml】
¥7,000(税別)

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厚岸 ピーテッド
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厚岸 ニューボーン ファウンデーション2 “ピーテッド” バーボン樽熟

北海道厚岸郡/厚岸蒸留所

北海道の東側、長閑な田園風景と北海道らしい雄大な大自然が広がる厚岸という小さな街にウイスキーの蒸留所。

 

5月下旬に選定された20数丁のオーク樽原酒は、ブレンディングタンクへと移され、1ヶ月ほどのマリッジ期間を経て、6月25日より神戸のボトリング工場にて無事瓶詰めがスタート。

ジャパニーズ アイラ モルトをハウススタイルとして標榜する厚岸蒸溜所のマイルストーンとなるであろう記念すべき製品の誕生です。ヘヴィリーピーテッドの樽出し原酒の味わいを愉しむ為、ほとんど加水せず、58%での仕上がりになっています。

 

※発売時期 2018年8月27日(地元厚岸町以外、全国一斉リリース)

 

 

【200ml】 ¥4,000(税別)

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厚岸

北海道厚岸郡/堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所

北海道の東側、長閑な田園風景と北海道らしい雄大な大自然が広がる厚岸という小さな街にウイスキーの蒸留所。

 

2月27日(火)に初出荷される厚岸ウイスキーは、今後4回に渡ってリリースされる第1弾。ウイスキーは麦芽を作る際のピート(泥炭)の使用の有無や樽詰め後の熟成期間、原酒の調合などによって香りや味わいが変わりますが、今回リリースされるのは麦芽を作る際にピートを使用していないノンピートの原酒をバーボン樽で5カ月~14カ月熟成させたもの。

蒸留所の設立から初の蒸留、発酵、熟成とクラフトマンたちの努力が形になったデビュー作です。

 

道東初、新たなジャパニーズウイスキーとして注目されている厚岸ウイスキーは、本数も少ないため販売取り扱いは一部店舗のみ。今後はピーテッドやシェリー樽熟成のウイスキーのリリースも予定しているそう。渾身のデビュー作を、ぜひご賞味あれ。

 

【200ml】 ¥3,300(税別)

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イチローズモルト モルト&グレーン ”リミテッドエディション” ~ワールドブレンデッドウイスキー~

埼玉県秩父市/(株)ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所

※完売※

 

 

秩父蒸溜所では、伝統的なダンネージスタイルの貯蔵庫でウイスキーの熟成を行なっています。

それらの中からブレンドで力を発揮する原酒をキーモルトとして、秩父で熟成された個性豊かなモルトやグレーン原酒をバランスよくブレンドしました。

熟したプラムのまろやかな酸味、それを包む甘みは軽やかな綿菓子のようで、熟成を重ねたグレーン原酒の心地よい樽香にのって、口の中でいつまでも続きます。
原酒との対話で生まれた複雑なフレーバを、是非お楽しみください。 (生産者より)

 

【700ml】
¥9,000(税別)

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イチローズモルト 秩父 THE PEATED 2016

埼玉県 秩父市/㈱ベンチャーウィスキー

※完売※

秩父蒸留所で仕込んだピーテッドタイプのシングルモルトウイスキー。
使用原酒は全て、2012年蒸留の原酒。
製麦作業でピート(泥灰)を使用して麦芽を乾燥させることで、スモーキーな、個性の強い原酒に仕上がっています。こちらの「イチローズモルト 秩父・ザ・ピーテッド2016」は、その原酒そのままの個性を楽しむ為に、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリング。
スモーキーでありながら、それでいて艶やかなフルーティさが余韻となって、バランス良く香ります。
まずは是非、そのままでお試し下さい。 

 

【700ml】
¥9,000(税別)

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イチローズモルト シングルカスク PXfinish

埼玉県 秩父市/㈱ベンチャーウイスキー

※完売※

2016年度分です。
現定数316本のうちの1本で、とても貴重な国産ウイスキーです。

 

 

【700ml】
¥13,000(税別)

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イチローズモルト シングルカスクピーテッド2016

埼玉県 秩父市/㈱ベンチャーウイスキー

※完売※

2016年度分です。
現定数384本のうちの1本で、とても貴重な国産ウイスキーです。

 

 

【700ml】
¥12,000(税別)

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竹鶴21年 ピュアモルト

北海道余市/ニッカウイスキー

インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ2014

金賞受賞!

余市蒸溜所で21年以上もの間熟成を重ねたモルトの一滴一滴が

このボトルに詰められています。

まさに、「豊かで濃厚な香りとコク、至高の味わい」(HPより抜粋)です。

日本のウイスキーぜひお手に取ってみてください!

 

 

 

【700ml】

完売

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イチローズモルト ダブルディスティラリーズ

埼玉県 秩父市/㈱ベンチャーウイスキー

完売・再入荷見込み有
再入荷速報はSNSをご参照下さい⇒twitterinstagram
お電話でのお問合せはご遠慮頂ければ幸いです。

WWA2009において熟成年数なしのカテゴリー

**ベストジャパニーズブレンデッドモルトに選ばれました!*

 

イチローズモルト ダブルディスティラリーズ(DD)は、今はもうない羽生蒸溜所のシングルモルト原酒と、2008年2月に稼働したばかりの秩父蒸溜所のモルト原酒をブレンドして作ったピュアモルト。

 

 

羽生蒸溜所原酒はパンチョン樽を主体にシェリー樽、秩父蒸溜所のモルト原酒はミズナラ樽を使用。そして、ミズナラ樽ならではのオリエンタルなフレーバーが、羽生蒸溜所原酒のスイートさを引き出し、絶妙なハーモニーを奏でています!!

ミズナラ樽は、スコッチの基準からすれば、ウイスキーになりませんが、秩父の気候ともあいまって、わずか1年程度の熟成とは思えない秩父蒸溜所の力強い熟成がブレンドにより発揮されてるとのこと。

 

 

♪:MATUBADOHではプレミア価格ではなく、通常価格でお買い求めいただけます。

 

【700ml】
6,000円(税別)

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