真澄オリジナルの「七号酵母」を用い、

長野県産「美山錦」を「山廃造り」で醸した１本。

インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015で銀メダル受賞。

自然で穏やかな芳香とバランスのとれた味わい。バターやチーズを使ったものや、山菜・きのこなどの個性の強いものと。

【720ml】

　　　3,300円（税別）