ワイン各種

SALON 2004

  • シャンパン
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フランス/シャンパーニュ/サロン

唯一無二のシャンパン「SALON」最新ヴィンテージ入荷!

良質なブドウが取れた年にだけ作られるシャンパン。

『単一クリュ』
『単一ヴィンテージ』
『単一品種』

 

この3つへの拘り、そして、誕生秘話をはじめとして、全てにおいて、特別な存在、サロン。

シャンパンの最高峰のひとつと言われていますが、その存在は、ある意味、どのシャンパンも肩を並べる事が出来ないほど。

 

そう、『サロン』は、他のシャンパンと比べられるようなものではないのです。

 

【750ml】
65,000円(税別)
生産地 フランス/シャンパーニュ
酒造 サロン
原料 シャルドネ100%
商品データ
おすすめの飲み方 特別な日に特別な人と・・・
詳細情報 サロンは優れた年に、メニル・シュール・オジェ村のシャルドネを使ってブラン・ド・ブランのみを生産する。2004年は、猛暑で収量が激減した2003年の反動で、収量が増大した。1982年のように豊作となったにもかかわらず、軽快で、フィネスと快活さのあるエレガントなヴィンテージとなり、シャンパーニュはブルゴーニュと違って、質と量が両立することを示しています。

 淡い黄緑がかった黄色。白い花、ポーチした洋ナシ、ショウガのキャンディの香り。2002よりおおらかで、横に広がるヴォリューム感がある。アタックは柔らかいが、空気をふくむと、深みが増し、豊かなテクスチュアが際立つ。ほろ苦みを伴うミネラル感は一貫していて、30秒近い余韻まで途切れることがないんです!
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埼玉県春日部市中央1-2-3
東武伊勢崎線・野田線「春日部駅」徒歩1分

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